 Вторник, 28 октября 2014
| Подписаться |
Икра заморская, баклажанная
 Нравится 10 |
Понравился рецепт?
1 час 20 минут
8 порций Просмотров: 2843 Добавить в мою книгу рецептов |
Ингредиенты:
| 1 кг |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 3 зуб. |
| 0,5 пуч. | ||||
| 0,5 шт. |
| 10 мл |
Описание рецепта — Икра заморская, баклажанная:
Предлагаю вам попробовать чудесную закуску из обожженных на огне баклажан. Это можно сделать на открытом огне во время загородного отдыха или дома на плите, но при этом обязательно включите вытяжку на всю мощность. В крайнем случае запеките баклажаны в духовке при температуре 200 С в течении 30-40 минут. Но тогда не будет запаха дымка, который придает закуске оригинальный вкус и пикантность.
Икра заморская, баклажанная: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,06 г Жиры 1,03 г Углеводы 6,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Шаг 1:
Для приготовления заморской баклажанной икры нам понадобятся баклажаны, лимон, оливковое или подсолнечное масло, чеснок, петрушка, морская соль.
Шаг 2:
| 1 кг |
Баклажаны обжигаем на открытом огне до обугливания кожуры.
Шаг 3:
Остужаем и аккуратно разрезаем.
