Домашний Холодец из говядины и курицы - Как приготовить прозрачный Холодец

Домашний Холодец из говядины и курицы - Как приготовить прозрачный Холодец
КатегорияХолодцы КухняРусская кухня
Время6 часов СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Готовим праздничное блюдо - домашний вкусный Холодец. Рецепт приготовления холодца из говяжьих ножек и курицы без желатина. Мастер-класс по приготовлению прозрачного холодца.

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=8cY2wYTxRrQ

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,71 г
Жиры 8,66 г
Углеводы 0,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
156
килокалорий
и 6 нравится
40 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
1400 г
Курица
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
5 шт.  
Шаг 1:
Говядина
1400 г
Курица
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
5 шт.

Подготовить правильно мясо к приготовлению прозрачного холодца. Первый бульон слить. Отварить холодец в течении 6 часов с морковью и луком. В конце заправить холодец. Разлить по формам, остудить в холодильнике. Подробные детали приготовления в видео-рецепте.

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=8cY2wYTxRrQ

Тематические подборки

Похожие рецепты

Холодец из свиных ножек и мяса индейки Холодец из свиных ножек и мяса индейки Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! Холодец из курицы в мультиварке Холодец из курицы в мультиварке Холодец из курицы по-домашнему Холодец из курицы по-домашнему
Холодец домашний из свинины и курицы Холодец домашний из свинины и курицы Холодец из ножек Холодец из ножек Холодец из говядины, языка и курицы в формочках Холодец из говядины, языка и курицы в формочках Заливное из индейки и говядины Заливное из индейки и говядины
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Яйцо в беконной корзинке
взял на заметку рецепт Сырные корзиночки
взял на заметку рецепт Жареный картофель с пармезаном
взял на заметку рецепт Омлет с начинкой