Багет 🥖

Багет 🥖
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,49 г
Жиры 1,66 г
Углеводы 46,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
231
килокалорий
13 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
500 мл
Сахар-песок
1,2 ч. л.
Дрожжи сухие активные
10 г
Мука пшеничная
800 г
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Шаг 1:
Багет 🥖 - Шаг 1
Вода
500 мл
Сахар-песок
1,2 ч. л.
Дрожжи сухие активные
10 г
Мука пшеничная
800 г
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
😉
Шаг 2:
Багет 🥖 - Шаг 2
Подогреть 250 мл воды (она должна быть теплая, не горячая).
Добавить сахар- 1/2 ч.л.
Шаг 3:
Багет 🥖 - Шаг 3
Добавить дрожжи.
Шаг 4:
Багет 🥖 - Шаг 4
Добавить 250 г муки.
Перемешать.
Накрыть салфеткой.
Поставить в теплое место.
Шаг 5:
Багет 🥖 - Шаг 5
Дать опаре подняться. Добавить соль. Добавить масло.
Шаг 6:
Багет 🥖 - Шаг 6
Добавить 250 мл воды (комнатной температуры).
Шаг 7:
Багет 🥖 - Шаг 7
Перемешать. Добавить 550–600 г муки. Замесить тесто.
Тесто накрыть салфеткой. Поставить в теплое место.
Шаг 8:
Багет 🥖 - Шаг 8
Дать тесту подняться.
Шаг 9:
Багет 🥖 - Шаг 9
Тесто разделить на 3 части.
Из каждой части сформировать лепешку.
Шаг 10:
Багет 🥖 - Шаг 10
Один край завернуть к середине.
Шаг 11:
Багет 🥖 - Шаг 11
Второй край завернуть к середине.
Шаг 12:
Багет 🥖 - Шаг 12
Свернуть
Шаг 13:
Багет 🥖 - Шаг 13
Немного раскатать.
Шаг 14:
Багет 🥖 - Шаг 14
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Выложить багеты. Накрыть полотенцем. Дать подняться.
Шаг 15:
Багет 🥖 - Шаг 15
Острым ножом сделать надрезы.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Бискотти "Кантуччи" Бискотти "Кантуччи" Макаронная запеканка с грибами и шпинатом Макаронная запеканка с грибами и шпинатом Брускетта с начинкой Брускетта с начинкой Багеты с оливками и зеленью Багеты с оливками и зеленью
Хлебный пуддинг с ирисками Хлебный пуддинг с ирисками Багеты с семенами льна Багеты с семенами льна ВИШНЕВЫЙ ПУДИНГ-ЧИЗКЕЙК ВИШНЕВЫЙ ПУДИНГ-ЧИЗКЕЙК Багет Багет
Комментарии (1)
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.