Подписаться

Маффины с яблочными розами

Маффины с яблочными розами
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 3059
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 щеп.
Корица
0,5 ч. л.
Сахар-песок
150 г
Сахар ванильный
10 г
Сметана
60 г
Подсолнечное масло
100 мл
Молоко коровье
200 мл
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
8 г
Яблоко
1 шт.
Вода
200 мл

Описание рецепта — Маффины с яблочными розами:

Яблочные розы в маффинах служат не только украшением, но и одновременно играют роль начинки. Тесто у выпечки нежное, воздушное и очень вкусное. А яблоки придают законченность вкусу своей сочностью и ароматом. Нарядные маффины могут стать не только украшением праздничного стола, но вы так же можете их испечь, идя в гости. Такой гостинец, сделанный своими руками, понравится хозяину дома, и вы сможете вместе насладиться ими за чашечкой горячего чая.

Маффины с яблочными розами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,99 г
Жиры 9,3 г
Углеводы 34,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
237
килокалорий
Шаг 1:
Маффины с яблочными розами - Шаг 1

Для приготовления маффинов с яблочными розами нам потребуется: яйцо, мука, растительное масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, яблоко, щепотка соли, молотая корица, молоко и сметана. Для сиропа: вода и сахар.

Шаг 2:
Маффины с яблочными розами - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 щеп.
Корица
0,5 ч. л.
Сахар-песок
100 г
Сахар ванильный
10 г

В чашу миксера разбейте яйцо, добавьте соль, корицу, сахар и ванильный сахар. Взбейте все вместе около 5 минут.

Шаг 3:
Маффины с яблочными розами - Шаг 3
Сметана
60 г

Добавьте ко взбитой массе сметану.

Шаг 4:
Маффины с яблочными розами - Шаг 4
Подсолнечное масло
100 мл

Влейте растительное масло.

Шаг 5:
Маффины с яблочными розами - Шаг 5
Молоко коровье
200 мл

Добавьте молоко и все вместе взбейте не долго.

Шаг 6:
Маффины с яблочными розами - Шаг 6
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
8 г

Введите просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 7:
Маффины с яблочными розами - Шаг 7

Взбейте тесто до однородности.

Шаг 8:
Маффины с яблочными розами - Шаг 8
Яблоко
1 шт.

Подготовьте яблочные розы. Помойте яблоко и нарежьте его на тонкие пластинки. Очищать от кожуры и сердцевины не нужно. Лишь удалите у пластинок семена и толстые перегородки.

Шаг 9:
Маффины с яблочными розами - Шаг 9
Вода
200 мл
Сахар-песок
50 г

Налейте в ковшик воду и насыпьте сахар. Доведите до кипения.

Шаг 10:
Маффины с яблочными розами - Шаг 10

Опустите в кипящий сироп яблочные лепестки. И дайте им покипеть не более 30 секунд.

Шаг 11:
Маффины с яблочными розами - Шаг 11

Слейте сироп, а лепестки переложите на край тарелки, чтобы они остыли и с них стек лишний сок.

Шаг 12:
Маффины с яблочными розами - Шаг 12

Когда лепестки остыли, можно формировать розочки. Возьмите один лепесток и сверните его в трубочку.

Шаг 13:
Маффины с яблочными розами - Шаг 13

Возьмите другой и оберните им вокруг первого.

Шаг 14:
Маффины с яблочными розами - Шаг 14

И так, пока не получится розочка. В итоге у нас должно быть 12 роз.

Шаг 15:
Маффины с яблочными розами - Шаг 15

Разлейте тесто по формочкам на 2/3 высоты.

Шаг 16:
Маффины с яблочными розами - Шаг 16

Вставьте в центр формочки с тестом розочку из яблока, слегка ее углубив.

Шаг 17:
Маффины с яблочными розами - Шаг 17

Поставьте выпекать в заранее разогретую духовку при 180* на 25 мин.

Шаг 18:
Маффины с яблочными розами - Шаг 18

Маффины с яблочными розами готовы.

Шаг 19:
Маффины с яблочными розами - Шаг 19

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Яблочные маффины с цуккини Яблочные маффины с цуккини Яблочные маффины с овсяным штрейзелем Яблочные маффины с овсяным штрейзелем Яблочные маффины с корицей Яблочные маффины с корицей Шоколадные маффины с кофейной начинкой Шоколадные маффины с кофейной начинкой
Творожные маффины с вишней Творожные маффины с вишней Маффины с сыром Маффины с сыром Тыквенные маффины с нутеллой Тыквенные маффины с нутеллой Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью
и 28 нравится
76 добавили себе
Комментарии (5)
08.01.2015 19:45
Ой, какие необычные...😳Красавцы!👋👍
08.01.2015 19:47
@Svedi 😍 спасибки!
08.01.2015 19:59
ну здорово..я таких еще не видела Лен
09.01.2015 23:52
Лен, красиво спрятала розочки, так нежно!!!🌹
11.01.2015 20:28
Замечательная идея и фото очень красивые!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 23:55:14
взяла на заметку рецепт Ватрушка с шоколадным тестом
09.08.2020 23:54:22
взяла на заметку рецепт Вергуны
09.08.2020 23:48:39
взял на заметку рецепт Сосиски в картофеле
09.08.2020 23:46:53
оценил рецепт Курочка терияки