Подписаться

Маффины с яблочными розами

Маффины с яблочными розами
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 2707
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 щеп.
Корица
0,5 ч. л.
Сахар-песок
150 г
Сахар ванильный
10 г
Сметана
60 г
Подсолнечное масло
100 мл
Молоко коровье
200 мл
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
8 г
Яблоко
1 шт.
Вода
200 мл

Описание рецепта — Маффины с яблочными розами:

Яблочные розы в маффинах служат не только украшением, но и одновременно играют роль начинки. Тесто у выпечки нежное, воздушное и очень вкусное. А яблоки придают законченность вкусу своей сочностью и ароматом. Нарядные маффины могут стать не только украшением праздничного стола, но вы так же можете их испечь, идя в гости. Такой гостинец, сделанный своими руками, понравится хозяину дома, и вы сможете вместе насладиться ими за чашечкой горячего чая.

Маффины с яблочными розами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,99 г
Жиры 9,3 г
Углеводы 34,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
237
килокалорий
Шаг 1:
Маффины с яблочными розами - Шаг 1

Для приготовления маффинов с яблочными розами нам потребуется: яйцо, мука, растительное масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, яблоко, щепотка соли, молотая корица, молоко и сметана. Для сиропа: вода и сахар.

Шаг 2:
Маффины с яблочными розами - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 щеп.
Корица
0,5 ч. л.
Сахар-песок
100 г
Сахар ванильный
10 г

В чашу миксера разбейте яйцо, добавьте соль, корицу, сахар и ванильный сахар. Взбейте все вместе около 5 минут.

Шаг 3:
Маффины с яблочными розами - Шаг 3
Сметана
60 г

Добавьте ко взбитой массе сметану.

Шаг 4:
Маффины с яблочными розами - Шаг 4
Подсолнечное масло
100 мл

Влейте растительное масло.

Шаг 5:
Маффины с яблочными розами - Шаг 5
Молоко коровье
200 мл

Добавьте молоко и все вместе взбейте не долго.

Шаг 6:
Маффины с яблочными розами - Шаг 6
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
8 г

Введите просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 7:
Маффины с яблочными розами - Шаг 7

Взбейте тесто до однородности.

Шаг 8:
Маффины с яблочными розами - Шаг 8
Яблоко
1 шт.

Подготовьте яблочные розы. Помойте яблоко и нарежьте его на тонкие пластинки. Очищать от кожуры и сердцевины не нужно. Лишь удалите у пластинок семена и толстые перегородки.

Шаг 9:
Маффины с яблочными розами - Шаг 9
Вода
200 мл
Сахар-песок
50 г

Налейте в ковшик воду и насыпьте сахар. Доведите до кипения.

Шаг 10:
Маффины с яблочными розами - Шаг 10

Опустите в кипящий сироп яблочные лепестки. И дайте им покипеть не более 30 секунд.

Шаг 11:
Маффины с яблочными розами - Шаг 11

Слейте сироп, а лепестки переложите на край тарелки, чтобы они остыли и с них стек лишний сок.

Шаг 12:
Маффины с яблочными розами - Шаг 12

Когда лепестки остыли, можно формировать розочки. Возьмите один лепесток и сверните его в трубочку.

Шаг 13:
Маффины с яблочными розами - Шаг 13

Возьмите другой и оберните им вокруг первого.

Шаг 14:
Маффины с яблочными розами - Шаг 14

И так, пока не получится розочка. В итоге у нас должно быть 12 роз.

Шаг 15:
Маффины с яблочными розами - Шаг 15

Разлейте тесто по формочкам на 2/3 высоты.

Шаг 16:
Маффины с яблочными розами - Шаг 16

Вставьте в центр формочки с тестом розочку из яблока, слегка ее углубив.

Шаг 17:
Маффины с яблочными розами - Шаг 17

Поставьте выпекать в заранее разогретую духовку при 180* на 25 мин.

Шаг 18:
Маффины с яблочными розами - Шаг 18

Маффины с яблочными розами готовы.

Шаг 19:
Маффины с яблочными розами - Шаг 19

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Яблочные маффины с цуккини Яблочные маффины с цуккини Яблочные маффины с овсяным штрейзелем Яблочные маффины с овсяным штрейзелем Яблочные маффины с корицей Яблочные маффины с корицей Шоколадные маффины с кофейной начинкой Шоколадные маффины с кофейной начинкой
Творожные маффины с вишней Творожные маффины с вишней Маффины с сыром Маффины с сыром Тыквенные маффины с нутеллой Тыквенные маффины с нутеллой Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью
Взяли рецепт на заметку (76)
Жанна ЗайцеваНаталья АкимоваTiana KaНаташа АринчеваИнна ФайгенбаумАнна МаксимкинаВиктория ЖдановаЕкатерина КвасоваЛюдмила АбрамунинаОльга ВенцВика РыбаковаЭля МорозоваЕлена ФедотоваТатьяна ВасилискинаАнна ГладкаяОльга СоколоваТахмина ПалтахуноваЕкатерина СологубВиктория МасленниковаMarina ZhuckinaGulnara KurbanovaНаталья КучерКристина ОфицероваНаталья ГрядкоToffee ToffeeМадина Магомедова
Показать всех
Комментарии (5)
08.01.2015 19:45
Ой, какие необычные...😳Красавцы!👋👍
08.01.2015 19:47
@Svedi 😍 спасибки!
08.01.2015 19:59
ну здорово..я таких еще не видела Лен
09.01.2015 23:52
Лен, красиво спрятала розочки, так нежно!!!🌹
11.01.2015 20:28
Замечательная идея и фото очень красивые!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Свиная печень с грибами в соусе