Подписаться

Медовый кекс с бананами и орехами

Медовый кекс с бананами и орехами
Нравится
73
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
15 порций
Просмотров: 6580
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар коричневый
200 г
Сливочное масло
175 г
Яйцо куриное
3 шт.
Банан
2 шт.
Мёд
2 ст. л.
Мука пшеничная
230 г
Разрыхлитель
10 г
Корица
2 ч. л.
Соль
0,3 щеп.
Грецкий орех
0,5 ст.

Описание рецепта — Медовый кекс с бананами и орехами:

Очень вкусный, в меру влажный домашний кекс с ароматом корицы, который отлично сочетается со вкусом меда и банана. Но чтобы он получился по-настоящему вкусным и ароматным, используйте только натуральный мед. А бананы должны быть перезрелыми. Очень простой в приготовлении кекс, что даже ребенок с ним с легкостью справится. Не откладывайте, а скорее попробуйте его приготовить!

Медовый кекс с бананами и орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г
Жиры 17,17 г
Углеводы 41,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
333
килокалории
Шаг 1:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 1

Для приготовления кекса нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сливочное масло, переспелые бананы, коричневый сахар, яйца, мед, корица, разрыхлитель, щепотка соли и грецкие орехи.

Шаг 2:
Медовый кекс с бананами и орехами - приготовлениеМедовый кекс с бананами и орехами - приготовление
Сахар коричневый
200 г
Сливочное масло
175 г

Приготовим тесто для кекса. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Положите его в чашу миксера и добавьте к нему коричневый сахар. Взбейте до пышной массы.

Шаг 3:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

Продолжайте взбивать массу, одновременно вбивая в нее по одному яйцу.

Шаг 4:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 4
Банан
2 шт.

Бананы очистите и поломайте на кусочки. Разомните вилкой до консистенции кашицы, оставляя несколько неразмятых кусочков.

Шаг 5:
Медовый кекс с бананами и орехами - приготовлениеМедовый кекс с бананами и орехами - приготовление
Мёд
2 ст. л.

Добавьте банановую кашицу и мед в масляную массу и взбейте миксером.

Шаг 6:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 6
Мука пшеничная
230 г
Разрыхлитель
10 г
Корица
2 ч. л.
Соль
0,3 щеп.

Отдельно просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Так же добавьте соль и корицу. Перемешайте лопаткой до однородного состояния.

Шаг 7:
Медовый кекс с бананами и орехами - приготовлениеМедовый кекс с бананами и орехами - приготовление
Грецкий орех
0,5 ст.

Грецкие орехи подсушите на сковороде и раздробите в крошку. Крошка не должна быть сильно мелкой.

Шаг 8:
Медовый кекс с бананами и орехами - приготовлениеМедовый кекс с бананами и орехами - приготовление

Добавьте раздробленные грецкие орехи в тесто и перемешайте лопаткой.

Шаг 9:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 9

Тесто готово и теперь можно приступать к выпечке. Для этого кекса я использую прямоугольную форму на 1.5 л. Если вы будете его печь в круглой форме, то размер ее должен быть D 22 см. Дно формы я выстилаю лентой пекарской бумаги и хорошо смазываю бока и дно растительным маслом.

Шаг 10:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 10

Вылейте тесто в форму. Тесто будет густое, но все же льющееся. Разровняйте.

Шаг 11:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 11

Поставьте выпекаться кекс в разогретую духовку при 170 С на 45 мин. Всегда ориентируйтесь на свою духовку! Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой. При выпечке он треснет, это нормально.

Шаг 12:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 12

Из-за входящего в состав теста меда, кекс получается по виду загорелым. Готовый, еще теплый кекс посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Апельсиновый кекс с изюмом и орехами Апельсиновый кекс с изюмом и орехами ПП Кексы с бананом и орехами ПП Кексы с бананом и орехами Кабачковые кексы с бананом и вишней Кабачковые кексы с бананом и вишней Банановые кексы с овсянкой и орехами Банановые кексы с овсянкой и орехами
Банановые кексы с шоколадом и орехами Банановые кексы с шоколадом и орехами Яблочные кексы с цуккини и орехами Яблочные кексы с цуккини и орехами Овсяные кексы с бананом и кокосовой стружкой Овсяные кексы с бананом и кокосовой стружкой Кексы с бананом и клубникой Кексы с бананом и клубникой
и 69 нравится
202 добавили себе
Комментарии (9)
Какой вкусный кекс Красота просто
Обалденно!
09.03.2014 12:14
👍👍👍
Спасибо, Настя
Спасибо
Лена! И рецепт, и фото - на высоте!!!!! Забираю рецепт к себе в копилку!
Ирочка, спасибо!Забирай! Очень вкусный кекс получается
17.03.2014 10:19
Вкусно и очень красиво!!!
Спасибо, Зоя
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2020 23:36:34
взял на заметку рецепт Закуска для праздничного стола
11.07.2020 23:13:57
взял на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами
11.07.2020 23:13:44
взял на заметку рецепт Котлеты из цветной капусты