Подписаться

Медовый кекс с бананами и орехами

Медовый кекс с бананами и орехами
Нравится
68
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
15 порций
Просмотров: 5779
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар коричневый
200 г
Сливочное масло
175 г
Яйцо куриное
3 шт.
Банан
2 шт.
Мёд
2 ст. л.
Мука пшеничная
230 г
Разрыхлитель
10 г
Корица
2 ч. л.
Соль
0,3 щеп.
Грецкий орех
0,5 ст.

Описание рецепта — Медовый кекс с бананами и орехами:

Очень вкусный, в меру влажный домашний кекс с ароматом корицы, который отлично сочетается со вкусом меда и банана. Но чтобы он получился по-настоящему вкусным и ароматным, используйте только натуральный мед. А бананы должны быть перезрелыми. Очень простой в приготовлении кекс, что даже ребенок с ним с легкостью справится. Не откладывайте, а скорее попробуйте его приготовить!

Медовый кекс с бананами и орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г
Жиры 17,17 г
Углеводы 41,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
333
килокалории
Шаг 1:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 1

Для приготовления кекса нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сливочное масло, переспелые бананы, коричневый сахар, яйца, мед, корица, разрыхлитель, щепотка соли и грецкие орехи.

Шаг 2:
Медовый кекс с бананами и орехами - приготовлениеМедовый кекс с бананами и орехами - приготовление
Сахар коричневый
200 г
Сливочное масло
175 г

Приготовим тесто для кекса. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Положите его в чашу миксера и добавьте к нему коричневый сахар. Взбейте до пышной массы.

Шаг 3:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

Продолжайте взбивать массу, одновременно вбивая в нее по одному яйцу.

Шаг 4:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 4
Банан
2 шт.

Бананы очистите и поломайте на кусочки. Разомните вилкой до консистенции кашицы, оставляя несколько неразмятых кусочков.

Шаг 5:
Медовый кекс с бананами и орехами - приготовлениеМедовый кекс с бананами и орехами - приготовление
Мёд
2 ст. л.

Добавьте банановую кашицу и мед в масляную массу и взбейте миксером.

Шаг 6:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 6
Мука пшеничная
230 г
Разрыхлитель
10 г
Корица
2 ч. л.
Соль
0,3 щеп.

Отдельно просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Так же добавьте соль и корицу. Перемешайте лопаткой до однородного состояния.

Шаг 7:
Медовый кекс с бананами и орехами - приготовлениеМедовый кекс с бананами и орехами - приготовление
Грецкий орех
0,5 ст.

Грецкие орехи подсушите на сковороде и раздробите в крошку. Крошка не должна быть сильно мелкой.

Шаг 8:
Медовый кекс с бананами и орехами - приготовлениеМедовый кекс с бананами и орехами - приготовление

Добавьте раздробленные грецкие орехи в тесто и перемешайте лопаткой.

Шаг 9:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 9

Тесто готово и теперь можно приступать к выпечке. Для этого кекса я использую прямоугольную форму на 1.5 л. Если вы будете его печь в круглой форме, то размер ее должен быть D 22 см. Дно формы я выстилаю лентой пекарской бумаги и хорошо смазываю бока и дно растительным маслом.

Шаг 10:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 10

Вылейте тесто в форму. Тесто будет густое, но все же льющееся. Разровняйте.

Шаг 11:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 11

Поставьте выпекаться кекс в разогретую духовку при 170 С на 45 мин. Всегда ориентируйтесь на свою духовку! Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой. При выпечке он треснет, это нормально.

Шаг 12:
Медовый кекс с бананами и орехами - Шаг 12

Из-за входящего в состав теста меда, кекс получается по виду загорелым. Готовый, еще теплый кекс посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Апельсиновый кекс с изюмом и орехами Апельсиновый кекс с изюмом и орехами Кабачковые кексы с бананом и вишней Кабачковые кексы с бананом и вишней Банановые кексы с овсянкой и орехами Банановые кексы с овсянкой и орехами Банановые кексы с шоколадом и орехами Банановые кексы с шоколадом и орехами
Хлеб с бананами и морковью Хлеб с бананами и морковью Яблочные кексы с цуккини и орехами Яблочные кексы с цуккини и орехами Овсяные кексы с бананом и кокосовой стружкой Овсяные кексы с бананом и кокосовой стружкой Кексы с бананом и клубникой Кексы с бананом и клубникой
Взяли рецепт на заметку (199)
Evgenia PopovaMarjan SabiYana VodopyanovaЮлия БорисенковаНаталья МогилаИрина СветличнаяTatyana YavdonichAnastasia MАлена КисиеваMasha SaffoJulia BorshevaИнна УдинскаяИрина КарасеваАнна МаксимкинаAnnet BtКсения ЯИрина НужнаяСветлана Селина (Кирицева)Вика ЭдишерАлександра ГречаникMariya BGalyna GalynaОля ...Nadia LyaminaМария ТрофимоваОльга Ольга
Показать всех
Комментарии (9)
Какой вкусный кекс Красота просто
Обалденно!
09.03.2014 12:14
👍👍👍
Спасибо, Настя
Спасибо
Лена! И рецепт, и фото - на высоте!!!!! Забираю рецепт к себе в копилку!
Ирочка, спасибо!Забирай! Очень вкусный кекс получается
17.03.2014 10:19
Вкусно и очень красиво!!!
Спасибо, Зоя
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.09.2019 09:25:18
взял на заметку рецепт Вафли с сыром
15.09.2019 09:22:53
взяла на заметку рецепт Яблочно-персиковый пирог
15.09.2019 09:18:51
взял на заметку рецепт Тушенка из говядины в домашних условиях
взяла на заметку рецепт Открытый пирог с вишней