Подписаться

Катлама

Катлама
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
13 часов 10 минут
4 порции
Просмотров: 7718
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Каймак
1 ст. л.
Мука пшеничная
270 г
Маргарин
200 г
Соль
2 ст. л.
Минеральная вода
2 ст.  

Описание рецепта — Катлама:

Приятного аппетита

Катлама: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,01 г
Жиры 16,64 г
Углеводы 21,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
Шаг 1:
Катлама - Шаг 1
Каймак
1 ст. л.
Мука пшеничная
270 г
Маргарин
200 г
Соль
2 ст. л.
Минеральная вода
2 ст.
Нужно замесить тесто из этих ингредиентов. тесто должно быть мягким. муку я написала примерно. нужно добовлять пока тесто перестанет быть липким. закройте тезиком тесто на 10 минут. пока тесто стоит, вы растопите маргарин. пусть он остывает.
Шаг 2:
Катлама - Шаг 2
раскатайте тесто. оно должно быть тонким. за счет того что тесто мягкое, раскатать не сложно.
Шаг 3:
Катлама - Шаг 3
смажьте тесто маргарином который остыл. (нельзя мазать горячий маргарин, тесто может сгореть)

-по вкусу вы можете добавить зеленый лук. достаточно его нарезать мелко, и перемешать с солью, и рассыпать. и тесто катайте на скалку!
Шаг 4:
по середине разрежте тесто завернутое на скалку. получится одна линная полоска. разрежте ее еще на 2 полоски, и каждую полоску разрежте на два. сделайте из них рулетики. и оставьте на 5 минут
Шаг 5:
Катлама - Шаг 5
раскатывайте
Шаг 6:
Катлама - Шаг 6
сделаете дырочку. и жарьте на сковороде. катлама не должна тонуть в масле, мы просто обжариваем ее на среднем огне. до золотистой корочки. временами добавляете масло(под солнечное). время от времени крутите по часовой стрелке катламу. так будет лучше жарится. каждая сторона жарится примерно по 2 мин
Шаг 7:
можете сверху посыпать сахором
Это стоит попробовать
Катлама Катлама Штрудель. Штрудель. Кулебяка с капустой и грибами Кулебяка с капустой и грибами Творожный кекс Творожный кекс
Творожный рулет с бананов в лаваше Творожный рулет с бананов в лаваше Шоколадные бискотти от andychef Шоколадные бискотти от andychef Печенье с повидлом и корицей Печенье с повидлом и корицей Низкокалорийная творожная запеканка Низкокалорийная творожная запеканка
Взяли рецепт на заметку (17)
Marina DavygoraНина ТараНаталья АкимоваArun TaabaldievЕлена БраснуеваBema SadyrbaevaГаухар КурманбековаМеруерт АскароваАлёна ЯнToma БекАлександр ТрущаловНовичокAsel JantureevaOlia Olia1803Bi naЕкатерина ЧирукGena Bachinskiy
Комментарии (2)
18.03.2014 19:26
я опять не поставила правильное время😱 извините😑
Спасибо. Вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
12.12.2018 21:16:51
взяла на заметку рецепт Тефтели с сыром
12.12.2018 21:16:42
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
12.12.2018 21:16:29
взяла на заметку рецепт Салат с курицей и огурцом