Картофельное печенье во фритюре

Картофельное печенье во фритюре
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Все привыкли, что печенье обязательно должно быть сладким. Но для тех, кто не очень любит сладости, можно приготовить картофельное печенье.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,04 г
Жиры 34,13 г
Углеводы 23,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
412
килокалорий
и 5 нравится
63 добавили себе
72
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Укроп
2 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г
Мука пшеничная
300 г
Подсолнечное масло
500 мл
Шаг 1:
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 1
Картофель
500 г
Укроп
2 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г

Из картофеля нужно приготовить пюре. Зелень укропа измельчить и добавить в пюре. Также добавить 1 целое яйцо и 1 желток, посолить и перемешать.

Шаг 2:
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 2

Яичный белок взбить с щепоткой соли и осторожно вмешать к картофельному пюре.

Шаг 3:
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 3
Мука пшеничная
300 г

Добавить просеянную муку, перемешать.

Шаг 4:
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 4

Замесить тесто и оставить его на 20 минут, накрыв полотенцем.

Шаг 5:
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 5

Раскатать тесто в пласт, толщиной 3-4 мм и вырезать печенье любой формы.

Шаг 6:
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 6
Подсолнечное масло
500 мл

Растительное масло довести до кипения и обжарить печенье до золотистого цвета. Готовое печенье выложить на бумажную салфетку, для того чтобы лишний жир в нее впитался.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пончики во фритюре Пончики во фритюре Булочки с кремом Булочки с кремом Донатсы в духовке Донатсы в духовке Картофельное печенье Картофельное печенье
Печенье из гречневой муки с творогом Печенье из гречневой муки с творогом Творожные пончики Творожные пончики Вкусные шоколадные пончики в духовке! Вкусные шоколадные пончики в духовке! Ванильные пончики с творогом Ванильные пончики с творогом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Курица с кабачками на сковороде
взяла на заметку рецепт Шоколадный бисквит на кипятке
23.06.2024 07:20:56
взяла на заметку рецепт Пирог с грушами