Подписаться

Банановые маффины с клубникой и персиками

Банановые маффины с клубникой и персиками
Нравится
34
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 4660
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Банан
3 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
150 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
10 г
Персик
150 г
Клубника
100 г  

Описание рецепта — Банановые маффины с клубникой и персиками:

Эти маффины- воспоминание о ярком, тёплом лете! Банановое тесто, кусочки спелой сладкой свежей клубники и сочных ароматных персиков в нём- это что-то, маффины получились божественными! Тесто мягкое и очень ароматное, банановая выпечка при правильной технике приготовления всегда славится этими двумя характеристиками, и эти маффины- тому подтверждение. С молоком или компотом, чаем или кофе, банановые маффины с клубникой и персиками будут уместны на десерт, а завтрак с ними превратиться в маленький праздник- успешное начало дня гарантировано!

Банановые маффины с клубникой и персиками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,68 г
Жиры 7,51 г
Углеводы 36,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
221
килокалория
Шаг 1:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 1

Для приготволения банановых маффинов с клубникой и персиками нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар-песок, ванильный сахар, куриные яйца, разрыхлитель, бананы, персики, клубника, масло сливочное.

Шаг 2:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 2
Банан
3 шт.

Бананы очищаем от кожуры, нарезаем кружочками и перекладываем в чашу блендера или кухонного комбайна. Пюрируем мякоть бананов. При отсутствии блендера или кухонного комбайна бананы можно тщательно размять картофелемялкой или вилкой.

Шаг 3:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 3
Сливочное масло
100 г

Сливочное масло подтапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 4:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 4
Сахар-песок
150 г
Сахар ванильный
1 ч. л.

Всыпаем в миску с маслом ванильный сахар и сахар-песок. Взбиваем миксером масло с двумя видами сахара около минуты, добавляем банановое пюре и ещё раз взбиваем.

Шаг 5:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

В получившуюся банановую массу разбиваем два куриных яйца. Вновь взбиваем массу до однородности.

Шаг 6:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 6
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
10 г

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем, всыпаем в бананово-яичную массу. Вымешиваем венчиком или миксером на медленных оборотах однородное тесто для банановых маффинов.

Шаг 7:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 7
Персик
150 г

Персик (или персики, в зависимости от размера) моем, насухо вытираем, разрезаем на две половинки, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиками. Добавляем нарезанную мякоть персика в банановое тесто.

Шаг 8:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 8
Клубника
100 г

Клубнику промываем, удаляем хвостики и разрезаем каждую ягоду на четвертинки. Добавляем ломтики клубники в тесто для банановых маффинов.

Шаг 9:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 9

Аккуратно вмешиваем в тесто кусочки персиков и ломтики клубники, чтобы они не деформировались и не пустили сок.

Шаг 10:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 10

Формочки для маффинов выстелаем бумажными манжетками и раскладываем в них тесто. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получится 15 маффинов, поэтому подготовьте 15 формочек. Выпекаем банановые маффины с клубникой и персиками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Шаг 11:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 11

Готовые банановые маффины с клубникой и персиками остужаем и подаём к столу в качестве десерта.

Шаг 12:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 12

Чудесные аппетитные маффины с ярким банановым вкусом, кусочками персиков и клубники- настоящее наслаждение для сладкоежек! Попробуйте- не пожалеете!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Маффины с клубникой и цуккини Маффины с клубникой и цуккини Банановые маффины с изюмом и орехами Банановые маффины с изюмом и орехами Банановые кексы с изюмом и маком Банановые кексы с изюмом и маком Маффины с клубникой Маффины с клубникой
Творожные маффины с клубникой Творожные маффины с клубникой Слойки с клубникой и бананом Слойки с клубникой и бананом Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Слойки с клубникой и глазурью Слойки с клубникой и глазурью
Взяли рецепт на заметку (120)
L LElena NastasiuВасилиса УточкинаНаталья МогилаАлександра ГерасименкоЕкатерина СмирноваIndira BairamkulovaХалина ИспирянВладимир КрыловЕлена АлешинаDiana KovalenkoКсения АкулининаАня КозубенкоКатрина ЛюбимоваKate FilippovichВалентина ГромоваАндрей БабиянЕлена КрыгинаJa MilaАлена ШестаковаОльга ОльгаВалентина ШевчукНаталия АршанскаяElla LupachВладимир ЗаваринскийАнна Максимкина
Показать всех
Комментарии (3)
а где же рецепт?
15.11.2014 15:37
Такая красота не может быть не вкусной!!!
17.11.2014 17:10
Спасибо, дорогая!!! И правда, было вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2019 23:45:22
взял на заметку рецепт Конфеты баунти
15.06.2019 23:44:09
взял на заметку рецепт Плов
15.06.2019 23:42:18
взял на заметку рецепт Рогалики из творожного теста с начинкой
15.06.2019 23:35:46
взял на заметку рецепт Подрумяненный лосось в соусе "авокадо ремулад"