Подписаться

Банановые маффины с клубникой и персиками

Банановые маффины с клубникой и персиками
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 5557
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Банан
3 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
150 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
10 г
Персик
150 г
Клубника
100 г  

Описание рецепта — Банановые маффины с клубникой и персиками:

Эти маффины- воспоминание о ярком, тёплом лете! Банановое тесто, кусочки спелой сладкой свежей клубники и сочных ароматных персиков в нём- это что-то, маффины получились божественными! Тесто мягкое и очень ароматное, банановая выпечка при правильной технике приготовления всегда славится этими двумя характеристиками, и эти маффины- тому подтверждение. С молоком или компотом, чаем или кофе, банановые маффины с клубникой и персиками будут уместны на десерт, а завтрак с ними превратиться в маленький праздник- успешное начало дня гарантировано!

Банановые маффины с клубникой и персиками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,68 г
Жиры 7,51 г
Углеводы 36,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
221
килокалория
Шаг 1:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 1

Для приготволения банановых маффинов с клубникой и персиками нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар-песок, ванильный сахар, куриные яйца, разрыхлитель, бананы, персики, клубника, масло сливочное.

Шаг 2:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 2
Банан
3 шт.

Бананы очищаем от кожуры, нарезаем кружочками и перекладываем в чашу блендера или кухонного комбайна. Пюрируем мякоть бананов. При отсутствии блендера или кухонного комбайна бананы можно тщательно размять картофелемялкой или вилкой.

Шаг 3:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 3
Сливочное масло
100 г

Сливочное масло подтапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 4:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 4
Сахар-песок
150 г
Сахар ванильный
1 ч. л.

Всыпаем в миску с маслом ванильный сахар и сахар-песок. Взбиваем миксером масло с двумя видами сахара около минуты, добавляем банановое пюре и ещё раз взбиваем.

Шаг 5:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

В получившуюся банановую массу разбиваем два куриных яйца. Вновь взбиваем массу до однородности.

Шаг 6:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 6
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
10 г

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем, всыпаем в бананово-яичную массу. Вымешиваем венчиком или миксером на медленных оборотах однородное тесто для банановых маффинов.

Шаг 7:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 7
Персик
150 г

Персик (или персики, в зависимости от размера) моем, насухо вытираем, разрезаем на две половинки, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиками. Добавляем нарезанную мякоть персика в банановое тесто.

Шаг 8:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 8
Клубника
100 г

Клубнику промываем, удаляем хвостики и разрезаем каждую ягоду на четвертинки. Добавляем ломтики клубники в тесто для банановых маффинов.

Шаг 9:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 9

Аккуратно вмешиваем в тесто кусочки персиков и ломтики клубники, чтобы они не деформировались и не пустили сок.

Шаг 10:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 10

Формочки для маффинов выстелаем бумажными манжетками и раскладываем в них тесто. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получится 15 маффинов, поэтому подготовьте 15 формочек. Выпекаем банановые маффины с клубникой и персиками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Шаг 11:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 11

Готовые банановые маффины с клубникой и персиками остужаем и подаём к столу в качестве десерта.

Шаг 12:
Банановые маффины с клубникой и персиками - Шаг 12

Чудесные аппетитные маффины с ярким банановым вкусом, кусочками персиков и клубники- настоящее наслаждение для сладкоежек! Попробуйте- не пожалеете!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Маффины с клубникой и цуккини Маффины с клубникой и цуккини Банановые маффины с изюмом и орехами Банановые маффины с изюмом и орехами Маффины с клубникой Маффины с клубникой Творожные маффины с клубникой Творожные маффины с клубникой
Банановые кексы с изюмом и маком Банановые кексы с изюмом и маком Слойки с клубникой и бананом Слойки с клубникой и бананом Маффины с шоколадом и кедровыми орехами Маффины с шоколадом и кедровыми орехами Маффины с корицей и шоколадной крошкой Маффины с корицей и шоколадной крошкой
Взяли рецепт на заметку (136)
Хэлл ВульфTatyana KПавел БыстровЕлена ГулакСветлана ЗинченкоОлеся ....Оксана КостюковичAnna ПавлінОльга ОльгаАнюта КозубенкоSvetlana MerylenkoНаталія ІвановаЮра МарчукНаталья ХонНаталья Саенко Алла ХубаеваL LElena NastasiuВасилиса УточкинаНаталья МогилаАлександра ГерасименкоЕкатерина СмирноваIndira BairamkulovaХалина ИспирянВладимир КрыловЕлена Алешина
Показать всех
Комментарии (3)
а где же рецепт?
15.11.2014 15:37
Такая красота не может быть не вкусной!!!
17.11.2014 17:10
Спасибо, дорогая!!! И правда, было вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.