Подписаться

Шоколадное печенье с мятой

Шоколадное печенье с мятой
Нравится
37
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 6339
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
270 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Какао
3 ст. л.
Шоколад темный, 70–85% какао
150 г
Сливочное масло
40 г
Мята свежая
1 пуч.
Сахар-песок
180 г
Яйцо куриное
3 шт.  

Описание рецепта — Шоколадное печенье с мятой:

Предлагаю вашему вниманию потрясающее печенье! Очень красивое и безумно вкусное! Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных и близких! Печенье имеет шоколадно-мятный вкус и причудливые трещинки на поверхности. Это печенье может долго хранится свежим, если его убрать в жестяную банку с крышкой. И еще, при выпечки располагайте печенья на расстоянии друг от друга, так как они заметно увеличиваются в объеме.

Шоколадное печенье с мятой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,49 г
Жиры 13,37 г
Углеводы 53,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
360
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 1

Для приготовления печенье возьмите муку, сахар, сахарную пудру, яйца, масло сливочное, пучок мяты, шоколад темный, разрыхлитель, соль, какао.

Шаг 2:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 2
Мука пшеничная
270 г

В миску просейте муку.

Шаг 3:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 3
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

Добавьте разрыхлитель, соль.

Шаг 4:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 4
Какао
3 ст. л.

Также добавьте какао.

Шаг 5:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 5

Все перемешайте.

Шаг 6:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 6
Шоколад темный, 70–85% какао
150 г
Сливочное масло
40 г

Теперь в другой миске соедините шоколад и сливочное масло.

Шаг 7:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 7

Растопите на водяной бане или при помощи микроволновой печи. Отставьте пока в сторону.

Шаг 8:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 8
Мята свежая
1 пуч.

Теперь в чашу блендера поместите помытые листочки мяты без стеблей.

Шаг 9:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 9
Сахар-песок
180 г

Добавьте сахар.

Шаг 10:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 10

Измельчите все.

Шаг 11:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 11
Яйцо куриное
3 шт.

В другой миске взбейте слегка яйца.

Шаг 12:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 12

Добавьте растопленный шоколад (шаг 7).

Шаг 13:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 13

Также добавьте измельченную мяту (шаг 10).

Шаг 14:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 14

Перемешайте все.

Шаг 15:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 15

Всыпьте подготовленную муку с какао (шаг 5).

Шаг 16:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 16

Перемешайте все. У вас должно получится густое тесто. Теперь это тесто накройте пищевой пленкой и уберите на 1 час в холодильник.

Шаг 17:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 17

Затем достаньте тесто из холодильника, скатайте из кусочка теста шарик, размером как грецкий орех и обваляйте его в сахаре.

Шаг 18:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 18

Затем обваляйте в сахарной пудре.

Шаг 19:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 19

Переложите на противень с пекарской бумагой. Оставьте небольшое расстояние между печеньками, они увеличиваются в объеме при выпечки. Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке примерно минут 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверить готовность можно палочкой.

Шаг 20:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 20

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с карамелью Шоколадное печенье с карамелью Шоколадное печенье с зернами кофе Шоколадное печенье с зернами кофе Шоколадное печенье с ванильным кремом Шоколадное печенье с ванильным кремом
Шоколадное печенье с трещинками Шоколадное печенье с трещинками Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом Шоколадное печенье с мятным кремом Шоколадное печенье с мятным кремом Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с глазурью
Взяли рецепт на заметку (162)
Алена КотелевскаяJuli MСветлана СарафановаОльга КондращукОльга СвидерскаяГалина БойкоМаргарита ГребенниковаLarisa WecherkovskayaМарина БойкоOlga KondrashovaAsik NurTatyana KudryashovaLuda AdamsYekaterina UrsoyValja ZalevskaЮлия ЕрмоленкоНина МихайличенкоГалина ФроловаЕлена ФедорченкоСветлана ЧекалинаЮлия ФедорковаOksana OksanaЕлена ИвановаЕлена ОсиповаЗоряна МихасюкАнна Трофимова
Показать всех
Комментарии (1)
Бомбезно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.08.2019 02:18:30
взял на заметку рецепт Компот из сухофруктов
24.08.2019 01:59:04
взяла на заметку рецепт Семга под Голландским соусом
24.08.2019 01:57:16
оценила рецепт Орешки со сгущенкой*
24.08.2019 01:57:16
взяла на заметку рецепт Орешки со сгущенкой*
24.08.2019 01:56:43
оценила рецепт Пирожное "Картошка"*