Подписаться

Шоколадное печенье с мятой

Шоколадное печенье с мятой
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 7541
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
270 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Какао
3 ст. л.
Шоколад темный, 70–85% какао
150 г
Сливочное масло
40 г
Мята свежая
1 пуч.
Сахар-песок
180 г
Яйцо куриное
3 шт.  

Описание рецепта — Шоколадное печенье с мятой:

Предлагаю вашему вниманию потрясающее печенье! Очень красивое и безумно вкусное! Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных и близких! Печенье имеет шоколадно-мятный вкус и причудливые трещинки на поверхности. Это печенье может долго хранится свежим, если его убрать в жестяную банку с крышкой. И еще, при выпечки располагайте печенья на расстоянии друг от друга, так как они заметно увеличиваются в объеме.

Шоколадное печенье с мятой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,49 г
Жиры 13,37 г
Углеводы 53,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
360
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 1

Для приготовления печенье возьмите муку, сахар, сахарную пудру, яйца, масло сливочное, пучок мяты, шоколад темный, разрыхлитель, соль, какао.

Шаг 2:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 2
Мука пшеничная
270 г

В миску просейте муку.

Шаг 3:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 3
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

Добавьте разрыхлитель, соль.

Шаг 4:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 4
Какао
3 ст. л.

Также добавьте какао.

Шаг 5:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 5

Все перемешайте.

Шаг 6:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 6
Шоколад темный, 70–85% какао
150 г
Сливочное масло
40 г

Теперь в другой миске соедините шоколад и сливочное масло.

Шаг 7:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 7

Растопите на водяной бане или при помощи микроволновой печи. Отставьте пока в сторону.

Шаг 8:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 8
Мята свежая
1 пуч.

Теперь в чашу блендера поместите помытые листочки мяты без стеблей.

Шаг 9:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 9
Сахар-песок
180 г

Добавьте сахар.

Шаг 10:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 10

Измельчите все.

Шаг 11:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 11
Яйцо куриное
3 шт.

В другой миске взбейте слегка яйца.

Шаг 12:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 12

Добавьте растопленный шоколад (шаг 7).

Шаг 13:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 13

Также добавьте измельченную мяту (шаг 10).

Шаг 14:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 14

Перемешайте все.

Шаг 15:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 15

Всыпьте подготовленную муку с какао (шаг 5).

Шаг 16:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 16

Перемешайте все. У вас должно получится густое тесто. Теперь это тесто накройте пищевой пленкой и уберите на 1 час в холодильник.

Шаг 17:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 17

Затем достаньте тесто из холодильника, скатайте из кусочка теста шарик, размером как грецкий орех и обваляйте его в сахаре.

Шаг 18:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 18

Затем обваляйте в сахарной пудре.

Шаг 19:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 19

Переложите на противень с пекарской бумагой. Оставьте небольшое расстояние между печеньками, они увеличиваются в объеме при выпечки. Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке примерно минут 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверить готовность можно палочкой.

Шаг 20:
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 20

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с карамелью Шоколадное печенье с карамелью Шоколадное печенье с зернами кофе Шоколадное печенье с зернами кофе Шоколадное печенье с ванильным кремом Шоколадное печенье с ванильным кремом
Шоколадное печенье с трещинками Шоколадное печенье с трещинками Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом Шоколадное печенье с мятным кремом Шоколадное печенье с мятным кремом Шоколадное печенье с глазурью Шоколадное печенье с глазурью
и 42 нравится
195 добавили себе
Комментарии (1)
Бомбезно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 07:08:48
взял на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
23.09.2020 07:08:26
взял на заметку рецепт Отбивная из куриной грудки с сыром
23.09.2020 07:08:13
взяла на заметку рецепт Овсяный кекс
23.09.2020 07:07:40
взял на заметку рецепт Драники
23.09.2020 07:07:23
взяла на заметку рецепт Вареники с вишней