Безе

Безе
КатегорияВыпечка КухняФранцузская кухня
Время5 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Безе

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,59 г
Жиры 4,99 г
Углеводы 47,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
256
килокалорий
и 6 нравится
91 добавил себе
101
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
150 г
Соль
2 г  
Шаг 1:
Безе - Шаг 1
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
150 г
Соль
2 г
😌
Шаг 2:
Безе - Шаг 2
Берем сухую емкость.В ней взбиваем охлажденные белки.Добавляем щепотку соли.Начинаем взбивать.Обычно я это делаю миксером,но сейчас решила попробовать блендером(венчиком).Очень удобно и быстро.За несколько минут масса превратилась в очень густую массу.Я перевернула стакан и все осталось на совсем месте.Масса готова к дальнейшему приготовлению.Теперь постепенно добавляем сахар или пудру.Взбивать до тех пор,пока масса не станет окончательно густой.Духовку разогреть на 100-200•.В процессе выпечки безе вырастет немного.Выпекать минимум 1 час,а дальше смотреть по готовности.Тут уже важно следить за процессом выпечки. Оно сухое снаружи и внутри. Очень хрустящие и нежное.Готовые безе выглядит слегка румяными.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овощные рулетики из слоеного теста. Овощные рулетики из слоеного теста. Вкусный Манник без муки Вкусный Манник без муки 5 ФИТНЕС-ПЕЧЕНЬЕ (БЕЗ МУКИ И САХАРА) 5 ФИТНЕС-ПЕЧЕНЬЕ (БЕЗ МУКИ И САХАРА) Фокачча с маслинами Фокачча с маслинами
Привидения из безе Привидения из безе Овсяные печенья без сахара. Овсяные печенья без сахара. Шоколадные безе Шоколадные безе 🍪✨Овсяное печенье без муки✨🍪 🍪✨Овсяное печенье без муки✨🍪
Комментарии (1)
А вы массу на противень выдавливаете кондитерским шприцем?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Белая солянка
17.05.2024 22:13:20
оценил рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 22:13:18
взял на заметку рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 21:18:02
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
17.05.2024 21:16:46
взял на заметку рецепт Семга под Голландским соусом