Подписаться

Пряное печенье с медом и орехами

Пряное печенье с медом и орехами
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
12 порций
Просмотров: 6257
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грецкий орех
60 г
Мука пшеничная
75 г
Мука ржаная
25 г
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Корица
по вкусу
Гвоздика (молотая)
по вкусу
Кардамон (молотый)
по вкусу
Молоко коровье сухое
1 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мёд
70 г
Сахарная пудра
70 г
Яичный белок
1 шт.  

Описание рецепта — Пряное печенье с медом и орехами:

Очень интересный рецепт печенья. Он примечателен тем, что в нем нет ни сахара, ни сливочного масла. Печенюшки получаются очень полезными, вкусными и ароматными. Аромат и вкус этому печенью задают пряности, которые следует добавить по своему вкусу. Я использовала при выпечки имбирь и корицу, а в рецепте написала набор тех пряностей, которые изначально предполагались в рецепте. И еще, эти печенья немного увеличиваются в объеме,имейте это ввиду. А еще, если их не тонко раскатывать, а сформировать из теста небольшие лепешки, то получатся мягкие пряники.

Пряное печенье с медом и орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,08 г
Жиры 11,94 г
Углеводы 54,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
345
килокалорий
Шаг 1:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 1

Для приготовления печенья возьмите пшеничную муку, ржаную муку, грецкие орехи, мед, растительное масло, яйцо, сухое молоко, смесь пряностей и соду.

Шаг 2:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 2
Грецкий орех
60 г

Орехи измельчите любым удобным для вас способом.

Шаг 3:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 3

Пересыпьте в миску.

Шаг 4:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 4
Мука пшеничная
75 г

Добавьте просеянную пшеничную муку.

Шаг 5:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 5
Мука ржаная
25 г

Также добавьте ржаную муку.

Шаг 6:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 6
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
0,5 ч. л.

Добавьте маленькую щепотку соли и половину чайной ложки соды.

Шаг 7:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 7
Корица
по вкусу
Гвоздика (молотая)
по вкусу
Кардамон (молотый)
по вкусу

Также добавьте любые пряности. Пряности можно взять по вкусу. Всего потребуется 1 ст.л.

Шаг 8:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 8
Молоко коровье сухое
1 ст. л.

Добавьте сухое молоко.

Шаг 9:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 9
Яйцо куриное
1 шт.

Вбейте 1 яйцо.

Шаг 10:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 10
Мёд
70 г

Добавьте мед.

Шаг 11:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 11

Перемешайте все. Начните замешивать тесто.

Шаг 12:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 12

Тесто может быть липким, поэтому добавьте муки до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Шаг 13:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 13

Замесите тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 14:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 14

Затем достаньте, раскатайте в тонкий пласт, вырежьте формочкой для печенья любые фигуры.

Шаг 15:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 15

Переложите на смазанный маслом противень и запеките в течение 12 минут в заранее разогретой до 180С духовки.

Шаг 16:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 16
Сахарная пудра
70 г
Яичный белок
1 шт.

Остывшие печенья можно покрыть глазурью. Для этого просто в миске смешайте 1 белок и 70 гр. сахарной пудры. Но, сахарной пудры, возможно , потребуется больше, смотрите по консистенции глазури.

Шаг 17:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 17

Затем глазурь переложите в кондитерский мешок и нарисуйте любые узоры на печенье.

Шаг 18:
Пряное печенье с медом и орехами - Шаг 18

Дайте глазури подсохнуть и можно подавать. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рогалики с медом и орехами Рогалики с медом и орехами ПП-печенье с кунжутом и орехами ПП-печенье с кунжутом и орехами Печенье с овсом и изюмом Печенье с овсом и изюмом Овсяное печенье с изюмом и орехами Овсяное печенье с изюмом и орехами
Печенье с кокосом, медом и лимоном Печенье с кокосом, медом и лимоном Овсяное печенье с медом и сметаной Овсяное печенье с медом и сметаной Овсяное печенье с ягодами и орехами Овсяное печенье с ягодами и орехами Песочное печенье с тимьяном и розмарином Песочное печенье с тимьяном и розмарином
и 28 нравится
122 добавили себе
Комментарии (3)
15.06.2014 00:42
Ириша художница, так аккуратно расписала. Кому в любви признавалась, если не секрет?
15.06.2014 00:52
Мужу конечно)
18.06.2014 11:38
попробуем))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 05:32:49
взяла на заметку рецепт Тесто для пиццы
09.08.2020 05:32:25
взял на заметку рецепт Творожная запеканка
взял на заметку рецепт Бисквит для ПП торта