Овощные рулетики из слоеного теста.

Овощные рулетики из слоеного теста.
КатегорияВыпечка КухняБолгарская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Прекрасная закуска,как в горячем ,так и в холодном виде .Для начинки используем красный болгарский перец,оливки и сыр.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,94 г
Жиры 10,2 г
Углеводы 30,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
234
килокалорий
нравится
55 добавили себе
59
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Перец болгарский
1 шт.
Оливки без косточки
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
0 г
Майонез
50 г
Шаг 1:
Овощные рулетики из слоеного теста. - Шаг 1
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Перец болгарский
1 шт.
Оливки без косточки
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
0 г
Майонез
50 г
Берём слоеное тесто,болгарский перец,оливки,плавленый сыр,яйцо,майонез.
Шаг 2:
Овощные рулетики из слоеного теста. - Шаг 2
Делим тесто на две части.Каждую раскатываем прямоугольником 35 на 50см,смазываем поверхность майонезом(можно сметаной,но майонез даёт большую всхожесть при вытекании)
Шаг 3:
Овощные рулетики из слоеного теста. - Шаг 3
Готовим начинку:1 болгарский перец,200 гр оливок без косточек,2 плавленых сырка (при желании заменяем 100-150 гр твёрдого сыра).Перец нарезаем тонкими полукольцами,оливки-колечками,​сыр -на крупной терке.Раскладываем по тесту,отступая от верхнего и нижнего края.
Шаг 4:
Овощные рулетики из слоеного теста. - Шаг 4
Аккуратно сворачиваем рулетом,начиная с верхнего края.
Шаг 5:
Овощные рулетики из слоеного теста. - Шаг 5
Смазываем поверхность рулета яйцом.Разрезаем на кусочки по 3-4 см .Получается с каждого рулета по 16-17штук.
Шаг 6:
Овощные рулетики из слоеного теста. - Шаг 6
Выкладываем на противень,в заранее разогретую духовку ,выпекаем 35-40мин, при температуре180.Дать постоять в духовке 10 минут.
Шаг 7:
Овощные рулетики из слоеного теста. - Шаг 7
Подавать к столу как в горячем ,так и в холодном виде .Хороши рулетики к первым блюдам,и как самостоятельная закуска.Легкие ,хрустящие,с пикантной начинкой,думаю многим придутся по вкусу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Булочки из слоеного теста с творогом Булочки из слоеного теста с творогом Сырные палочки из слоеного теста Сырные палочки из слоеного теста Сырные булочки из слоеного теста Сырные булочки из слоеного теста Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте
Чизкейк из слоеного теста с корицей Чизкейк из слоеного теста с корицей Лодочки из слоёного теста фаршированные Лодочки из слоёного теста фаршированные Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем Яблочный рулет из слоеного теста Яблочный рулет из слоеного теста
Комментарии (2)
21.12.2015 21:49
Кто заинтересовался моими рецептами и подписался ,смотрите Марина Музика.
03.02.2016 03:05
Приятный перекус или закуска, как угодно! Тоже изощряюсь, когда нужно сделать что-то быстро и без хлопот! Начинка может быть какой угодно! Отлично, и Ваш вариант буду иметь ввиду!😘
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Клубничный пудинг
17.06.2024 20:23:59
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с ливером
17.06.2024 20:23:46
взял на заметку рецепт Бризоли с мясным фаршем
17.06.2024 20:20:53
взял на заметку рецепт Торт Пудель с вишней
17.06.2024 20:18:42
взял на заметку рецепт Заливной пирог с черешней