Приятного аппетита

Приятного аппетита
КатегорияВыпечка КухняАзербайджанская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Шах плов

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16 г
Жиры 6,53 г
Углеводы 47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
304
килокалорий
и 1 нравится
10 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис Басмати
1600 г
Лук репчатый
3 шт.
Баранина
500 г
Курага
100 г
Масала
300 г
Лаваш
5 шт.
Шаг 1:
Приятного аппетита - Шаг 1
Рис Басмати
800 г
Лук репчатый
3 шт.
Баранина
500 г
Курага
100 г
Масала
300 г
Обжарить лук отдельно, и мясо отдельно мясо жарить без масло на своем же жире . После смешать все ингредиенты и чуть обжарить. Поставить в сторону.
Шаг 2:
Приятного аппетита - Шаг 2
Рис Басмати
800 г
Рис ставим в холодную соленую с лимоном воду на ночь. Таким образом рыс будет рассыпчатый . Поставить полтара литра воды скипитить. Помыть рис и вылить в кипиченую воду, варить 20-30мин.
Шаг 3:
Приятного аппетита - Шаг 3
Лаваш
5 шт.
5-6листиков лаваша больших. Смазать маслом тот казан в чем будете готовить, выложить туда лаваши смазывать каждые слои маслом, высыпать половину плова в этот лаваш, затем высыпать всю начинку, и затем оставшийся рис высыпать , и закрыть все лавашом.. Не забудьте масло в каждые два слоя риса то есть с низу и в конце. Закрываем фольгой и ставим в духовку на час при 180гр.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Слоеные сердечки с сыром Слоеные сердечки с сыром Ватрушки с ягодами Ватрушки с ягодами Завиванцы (булочки с корицей) Завиванцы (булочки с корицей) Тыквенный хлеб Тыквенный хлеб
Булочки с кремом Булочки с кремом Яичные маффины Яичные маффины Фокачча с картофелем Фокачча с картофелем Неаполитанские монетки - изысканное печенье Неаполитанские монетки - изысканное печенье
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит: