Двухцветное печенье Розочки
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Вторник, 5 апреля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Двухцветное печенье “Розочки” вкусное и красиво смотрится на столе. Отличное дополнение к молоку, чаю, кофе. Испечь его очень просто, а набор продуктов самый минимальный. Достаточно замесить тесто, в одну часть добавить какао-порошок. Получаем тесто белого и темно-коричневого цвета. Даем ему час - полтора полежать в холоде. После раскатываем в пласт и вырезаем кружки. Итак, готовим печенье.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,76 г Жиры 19,69 г Углеводы 56,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 17 нравится
| 300 г |
| 150 г | ||||
| 1 щеп. |
| 150 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 6 ст. л. | ||||
| 2 ст. л. |
Для приготовления двухцветного печенья “Розочки” нужно взять: масло сливочное, сахар, соль, муку, разрыхлитель, какао, сметану.
| 300 г |
Муку просеять в глубокую миску.
| 150 г |
Натереть на терке холодное сливочное масло и добавить в муку.
Растереть масло с мукой в крошку.
| 1 щеп. | ||
| 150 г | ||
| 1 ч. л. |
Добавить щепотку соли, сахар и разрыхлитель.
| 6 ст. л. |
Добавить сметану к маслу, муке, сахару, соли и разрыхлителю. Перемешать все ингредиенты.
| 2 ст. л. |
Полученную крошку разделить на две части. В одну добавить какао.
Замесить белое тесто и темное. Отправить в холодильник на час.
Раскатать темное тесто толщиной 3-5 мм и вырезать выемкой или стаканом кружки диаметром 6-7 сантиметров.
Точно также поступить с белым тестом.
Выложить белые и темные кружки теста внахлест.
Свернуть кружки рулетом.
Разрезать рулетик пополам.
Получаем две розочки.
Выложить розочки на противень с пекарской бумагой.
Выпекать печенье в духовке 15-20 минут при температуре 175-180 градусов.
Двухцветное печенье “Розочки” готово. Симпатичное и вкусное. Подаем к чаю, кофе, молоку или компоту. Приятного аппетита!
