Шоколадно-фасолевый кекс
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 9 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Шоколадный кекс в форме сердечка, при приготовлении которого вместо муки используется измельченная фасоль. Вкусный сюрприз ко Дню Святого Валентина!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.37 г Жиры 5.82 г Углеводы 32.13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 410 г |
| 6 ст. л. | ||||
| 3 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 30 г | ||||
| 180 г |
| 60 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 0.5 ч. л. |
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки в форме сердца маслом. Отложить в сторону.
| 410 г | ||
| 6 ст. л. | ||
| 3 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 щеп. |
Смешать в большой миске фасоль, яблочный соус, яичные желтки, ванилин и соль. Взбить миксером на высокой скорости до однородной массы (5-8 минут).
Можно взбить ингредиенты в блендере - так будете быстрее.
Взбить в маленькой миске яичные белки до пышной массы. Отложить в сторону.
| 30 г | ||
| 180 г |
Взбить в другой, большой миске масло и сахар до кремовой массы.
Добавить фасолевую смесь и тщательно перемешать.
| 60 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
Добавить какао, разрыхлитель и соду, перемешать деревянной ложкой.
Аккуратно ввести яичные белки, перемешивая до однородной массы.
Выложить смесь в приготовленную форму и выпекать 40 минут. Проверять готовность зубочисткой.
Покрыть любой глазурью, на ваше усмотрение.
