Шоколадный кекс со шпинатом
Категория | Выпечка |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час | Способ | Классический |
Порций | 10 |
| |
 Воскресенье, 3 апреля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Шпинат используют не только в приготовлении супов, борщей, салатов и вторых блюд. С ним получается отличная выпечка, благодаря яркому зеленому цвету, который сохраняется в процессе термической обработки. Приготовьте вот такой шоколадный кекс со шпинатом. Эффектно, полезно и вкусно. Подайте к чаю, молоку или кофе и ваши гости будут приятно удивлены.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. | | 200 г |
| 100 мл | | 1 ч. л. |
| 3 ст. л. | | 205 мл |
| 280 г | | 100 г |
Шаг 1:
Для приготовления шоколадного кекса со шпинатом потребуется: яйца, сахар, шпинат, какао, сода, подсолнечное масло, мука, молоко.
Шаг 2:
Два крупных или три небольших яйца разбить в миску.
Шаг 3:
Шаг 4:
Взбить миксером яйца с сахаром.
Шаг 5:
Добавить подсолнечное масло в смесь яиц с сахаром и опять немного взбить. Добавить чайную ложку соды, погашенную уксусом.
Шаг 6:
Полученную смесь из яиц, сахара и подсолнечного масла разделить на две части. В одну добавить какао.
Шаг 7:
Налить молоко. Перемешать.
Шаг 8:
Всыпать муку и хорошо перемешать. Шоколадное тесто готово.
Шаг 9:
Приготовить тесто со шпинатом. У меня мороженый шпинат. Разморозить шпинат и взбить блендером.
Шаг 10:
Добавить шпинат во вторую половину смеси яиц, сахара и масла.
Шаг 11:
Влить молоко и перемешать.
Шаг 12:
Всыпать муку и тщательно перемешать.
Шаг 13:
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить шоколадное тесто.
Шаг 14:
На шоколадное тесто выложить тесто со шпинатом. Поставить кекс в духовку, разогретую до 175 градусов.
Шаг 15:
Выпекать кекс 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Если проткнуть ею в середине кекса, то она должна быть сухой. Достать кекс из духовки, дать ему немного остыть и выложить из формы.
Шаг 16:
Остывший кекс нарезать на кусочки и подать к столу.
Шаг 17:
Шоколадный кекс со шпинатом готов. Ароматный, нарядный и вкусный. Подавать к чаю, кофе, молоку, компоту. Приятного аппетита!