Куриный шашлык в духовке

Куриный шашлык в духовке
КатегорияШашлыки и гриль КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Куриное филе в панировке из сухарей с цельнозерновой мукой и специями, запеченное на шпажках в духовке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,31 г
Жиры 3,49 г
Углеводы 24,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
200
килокалория
и 7 нравится
69 добавили себе
80
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
4 шт.
Яичный белок
3 шт.
Сухари панировочные
480 г
Мука цельнозерновая
60 г
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Приправа для шашлыка
1 ст. л.  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 230С. Если используете деревянные шпажки, замочите их в воде минимум за 15 минут до использования.

Шаг 2:
Куриная грудка
4 шт.

Нарезать куриное филе кубиками.

Шаг 3:
Яичный белок
3 шт.

Взбить в миске вилкой яичные белки.

Шаг 4:
Куриный шашлык в духовке - Шаг 4
Сухари панировочные
480 г
Мука цельнозерновая
60 г
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Приправа для шашлыка
1 ст. л.

В другой миске смешать сухари с мукой, половиной соли, перца и приправы для шашлыка.

Шаг 5:

Положить на противень решетку и сбрызнуть антипригарным спреем.

Шаг 6:
Куриный шашлык в духовке - Шаг 6

Посыпать куриное филе оставшимися солью, перцем и приправой.

Шаг 7:

Окунуть каждый кусочек филе в яичные белки, затем обвалять в сухарях со специями и нанизать на шпажки (по 4-5 штук на каждую). Побрызгать антипригарным спреем или смазать оливковым маслом.

Шаг 8:
Куриный шашлык в духовке - Шаг 8

Запекать в духовке 12 минут, перевернуть и запекать еще 12 минут.

Шаг 9:
Куриный шашлык в духовке - Шаг 9

Подавать шашлык с вашим любимым соусом.

Источник: www.howsweeteats.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шашлык из куриных бедрышек в духовке в банке Шашлык из куриных бедрышек в духовке в банке Куриный шашлык в ананасовой глазури Куриный шашлык в ананасовой глазури Шашлык в духовке на "луковой подушке" Шашлык в духовке на "луковой подушке" Куриный шашлык с помидорами в медово-соевом соусе Куриный шашлык с помидорами в медово-соевом соусе
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК ПО-ФИЛИППИНСКИ КУРИНЫЙ ШАШЛЫК ПО-ФИЛИППИНСКИ Куриные шашлычки в духовке Куриные шашлычки в духовке Шашлык из индейки в духовке Шашлык из индейки в духовке Куриный шашлык по-домашнему в духовке Куриный шашлык по-домашнему в духовке
Комментарии (4)
Цимис ! ;-)
А, что должно быть вкусно! Конечно не совсем то, что пропитана запахом костра, но все же замечательная альтернатива шашлыку)))
07.04.2016 10:10
а не слишком сухое мяско получится?
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит: