Шаурма
| Категория | Птица | Кухня | Русская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 26 июня 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Домашняя шаурма. Я уже вообще перестала питаться покупными пирожкаи, тортиками и прочим, не знаешь, от чего потом будешь мучаться изжогой)
Ставлю русская кухня, чтлбы не было вопросов, чьё это национальное блюдо)
Количество зависит от размера шаурмы, таких половинок у меня получилось 6 шт.
Ставлю русская кухня, чтлбы не было вопросов, чьё это национальное блюдо)
Количество зависит от размера шаурмы, таких половинок у меня получилось 6 шт.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.83 г Жиры 2.08 г Углеводы 13.77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится46 добавили себе
49
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| по вкусу |
| 0.5 гол. | ||||
| 400 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 2 шт. | ||||
| 350 г |
| 2 шт. | ||||
| 200 г |
| 1 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 2 зуб. |
Шаг 1:
| по вкусу | ||
| 0.5 гол. | ||
| 400 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 2 шт. | ||
| 350 г | ||
| 2 шт. | ||
| 200 г | ||
| 1 шт. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 2 зуб. |
Для соуса смешать сметану с измельченным чесноком, рубленой азеленью, посолить
Филе нарезать на небольшие кусочки, посолить, лобавить специи, пожарить на масле до готовности с 2х сторон, разобрать остывшую курицу на порционные кусочки.
Лук мелко нарезать и замариновать в соли с 0.5ч.л. уксуса и 0.25ч.л. сахара. Можно добавить и в свежем виде, я так и сделала. Остальные овощи порезать полосками.
Лаваш промазать соусом, выложить с одного края, отступая с боков, начинку, свернуть в рулет. Обжарить на сковороде-гриль с 2х сторон по 1-2мин или гриле до подрумянивания.
Филе нарезать на небольшие кусочки, посолить, лобавить специи, пожарить на масле до готовности с 2х сторон, разобрать остывшую курицу на порционные кусочки.
Лук мелко нарезать и замариновать в соли с 0.5ч.л. уксуса и 0.25ч.л. сахара. Можно добавить и в свежем виде, я так и сделала. Остальные овощи порезать полосками.
Лаваш промазать соусом, выложить с одного края, отступая с боков, начинку, свернуть в рулет. Обжарить на сковороде-гриль с 2х сторон по 1-2мин или гриле до подрумянивания.
