Подписаться

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 7100
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриная грудка
400 г
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Соевый соус
2 ст. л.
Сметана 15%
2 ст. л.
Томатная паста
1 ст. л.
Плавленый сыр
70 г
Картофель
500 г
Укроп
5 г  

Описание рецепта — Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем:

Порой из самых обычных, повседневных продуктов можно приготовить практически ресторанное блюдо. Именно таким рецептом я хочу сегодня поделиться. Мясо куриной грудки, приготовленное в этом соусе будет мягким и сочным, а не жестким и сухим. Соус получается нежным, бархатистым, с характерным вкусом плавленого сыра. Молодой отварной картофель с укропом замечательно дополняет это блюдо.

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,47 г
Жиры 5,21 г
Углеводы 9,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
120
килокалорий
Шаг 1:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 1

Для приготовления куриной грудки в сырном соусе с молодым картофелем потребуется: филе куриной грудки, соевый соус, подсолнечное масло, томатная паста, плавленый сыр, сметана, репчатый лук, молодой картофель, укроп, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 2
Куриная грудка
400 г

Куриную грудку помыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Куриную грудку выложить на горячую сковороду с маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 4

Быстро обжарить куриную грудку с обеих сторон в течение 5 минут. Внутри она должна оставаться сырой. Не пережарьте. В этом случае мясо станет сухим.

Шаг 5:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Приготовить соус с плавленым сыром. Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 6:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 6
Соевый соус
2 ст. л.

К луку добавить соевый соус.

Шаг 7:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 7
Сметана 15%
2 ст. л.

Выложить на сковороду с луком и соевым соусом сметану.

Шаг 8:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 8
Томатная паста
1 ст. л.

Добавить томатную пасту.

Шаг 9:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 9
Плавленый сыр
70 г

Добавить плавленый сыр.

Шаг 10:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 10

Перемешать все ингредиенты соуса. Если паста кислая, то можно добавить немного сахара.

Шаг 11:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 11

Кусочки куриной грудки выложить в соус.

Шаг 12:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 12

Тушить грудку в соусе 10-12 минут на небольшом огне под крышкой.

Шаг 13:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 13
Картофель
500 г

Картофель помыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Посолить, поставить на огонь.

Шаг 14:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 14

Варить молодой картофель до готовности 10-15 минут. Затем воду слить, а картофель подсушить.

Шаг 15:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 15

Очистить картофель от кожуры.

Шаг 16:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 16
Укроп
5 г

Укроп мелко нарезать и посыпать им отварной молодой картофель.

Шаг 17:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 17

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем готова. Простое, сытное, полезное и вкусное блюдо. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Куриная грудка в томатном соусе с моцареллой Куриная грудка в томатном соусе с моцареллой Куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном Куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном
Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриные сердечки в сырном соусе Куриные сердечки в сырном соусе Куриные голени в горчичном соусе с грибами Куриные голени в горчичном соусе с грибами
и 22 нравится
208 добавили себе
Комментарии (6)
08.01.2018 15:04
Вкусно !
08.01.2018 17:12
@olgapdf 🌹
03.04.2018 17:12
Подскажите, пожалуйста, какой именно сыр лучше использовать для этого блюда?
03.04.2018 18:42
@lampotchka Плавленый сыр берите мягкий, который продается в коробочках, типа "Янтарь" или "Виола".
04.04.2018 13:53
@Zoya7 спасибо, сегодня попробуем)
04.04.2018 15:36
@lampotchka Удачи!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.09.2020 09:17:00
взяла на заметку рецепт Яблочный зефир
30.09.2020 09:16:55
взяла на заметку рецепт Домашний сыр с укропом
30.09.2020 09:16:43
взяла на заметку рецепт Язык запеченный с баклажаном
30.09.2020 09:16:19
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой