Подписаться

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 5627
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриная грудка
400 г
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Соевый соус
2 ст. л.
Сметана 15%
2 ст. л.
Томатная паста
1 ст. л.
Плавленый сыр
70 г
Картофель
500 г
Укроп
5 г  

Описание рецепта — Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем:

Порой из самых обычных, повседневных продуктов можно приготовить практически ресторанное блюдо. Именно таким рецептом я хочу сегодня поделиться. Мясо куриной грудки, приготовленное в этом соусе будет мягким и сочным, а не жестким и сухим. Соус получается нежным, бархатистым, с характерным вкусом плавленого сыра. Молодой отварной картофель с укропом замечательно дополняет это блюдо.

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,47 г
Жиры 5,21 г
Углеводы 9,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
120
килокалорий
Шаг 1:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 1

Для приготовления куриной грудки в сырном соусе с молодым картофелем потребуется: филе куриной грудки, соевый соус, подсолнечное масло, томатная паста, плавленый сыр, сметана, репчатый лук, молодой картофель, укроп, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 2
Куриная грудка
400 г

Куриную грудку помыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Куриную грудку выложить на горячую сковороду с маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 4

Быстро обжарить куриную грудку с обеих сторон в течение 5 минут. Внутри она должна оставаться сырой. Не пережарьте. В этом случае мясо станет сухим.

Шаг 5:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Приготовить соус с плавленым сыром. Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 6:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 6
Соевый соус
2 ст. л.

К луку добавить соевый соус.

Шаг 7:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 7
Сметана 15%
2 ст. л.

Выложить на сковороду с луком и соевым соусом сметану.

Шаг 8:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 8
Томатная паста
1 ст. л.

Добавить томатную пасту.

Шаг 9:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 9
Плавленый сыр
70 г

Добавить плавленый сыр.

Шаг 10:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 10

Перемешать все ингредиенты соуса. Если паста кислая, то можно добавить немного сахара.

Шаг 11:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 11

Кусочки куриной грудки выложить в соус.

Шаг 12:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 12

Тушить грудку в соусе 10-12 минут на небольшом огне под крышкой.

Шаг 13:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 13
Картофель
500 г

Картофель помыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Посолить, поставить на огонь.

Шаг 14:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 14

Варить молодой картофель до готовности 10-15 минут. Затем воду слить, а картофель подсушить.

Шаг 15:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 15

Очистить картофель от кожуры.

Шаг 16:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 16
Укроп
5 г

Укроп мелко нарезать и посыпать им отварной молодой картофель.

Шаг 17:
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем - Шаг 17

Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем готова. Простое, сытное, полезное и вкусное блюдо. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Куриная грудка в томатном соусе с моцареллой Куриная грудка в томатном соусе с моцареллой
Куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном Куриное филе в горчичном соусе с эстрагоном Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриные сердечки в сырном соусе Куриные сердечки в сырном соусе
Взяли рецепт на заметку (206)
Кристина ГончароваMaxim MotuzВасилиса УточкинаЕлена ОсиповаДеспина НиколаеваNatalia PyshnenkoЛюба КлимоваАся ИвановаJulia JuliaOlga SpectorКатрина ЛюбимоваОля ШапетькоГалина СуховскаяИрина ЗенченкоLelka ShuKatrin KalackayaАня КозубенкоMasha SaffoАся ИсраиловаОльга ВелитченкоНаргиза БозжановаВиктория ЭрдлеНаталья Саенко Елена ОльховскаяЮля ДмитришинаХалина Испирян
Комментарии (6)
08.01.2018 15:04
Вкусно !
08.01.2018 17:12
@olgapdf 🌹
03.04.2018 17:12
Подскажите, пожалуйста, какой именно сыр лучше использовать для этого блюда?
03.04.2018 18:42
@lampotchka Плавленый сыр берите мягкий, который продается в коробочках, типа "Янтарь" или "Виола".
04.04.2018 13:53
@Zoya7 спасибо, сегодня попробуем)
04.04.2018 15:36
@lampotchka Удачи!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.04.2020 17:22:29
взял на заметку рецепт Домашний хлеб на ржаной закваске
взял на заметку рецепт Клюквенный компот на зиму
взял на заметку рецепт Салат с горбушей и огурцом