Подписаться

Куриное филе с баклажаном и картофелем

Куриное филе с баклажаном и картофелем
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Можно с уверенностью сказать, что у каждой домашней хозяйки существуют блюда, которые без особых сложностей можно подать к столу в любое время. В том числе и блюда из куриного мяса. И таких рецептов великое множество. Но просто мясные блюда менее популярны, чем тандем с овощами, поскольку здесь сочетаются и вкус, и польза, и некоторое новшество, которое позволяют себе домохозяйки ввиду огромного выбора компонентов. Вот и сегодня мне хочется предложить вам куриное филе тушеное кусочками в казане с баклажанами и картофелем. Сочные овощи, с которыми оно тушится, добавят неповторимый вкус и нежность этому блюду.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,85 г
Жиры 2,86 г
Углеводы 8,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
и 27 нравится
83 добавили себе
114
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
400 г
Баклажан
200 г
Помидоры (томат)
150 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
5 г
Куриное филе
300 г
Петрушка
10 г
Чеснок
2 зуб.
Шаг 1:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 1

Для приготовления куриного филе с баклажанами и картофелем потребуется: куриное филе, картофель, баклажаны, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, помидоры, соль, перец черный молотый, куркума, петрушка.

Шаг 2:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 2
Лук репчатый
70 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте лук до прозрачности.

Шаг 4:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 4
Картофель
400 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Выложите в казан.

Шаг 5:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 5
Баклажан
200 г

Баклажаны помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в казан.

Шаг 6:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 6
Помидоры (томат)
150 г

Помидоры измельчите в мясорубке или блендере добавьте к овощам.

Шаг 7:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 7
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
5 г

Добавьте соль, перец черный молотый, куркуму молотую и лавровый лист. Налейте 200-250 мл воды. Накройте крышкой и тушите овощи со специями почти до готовности на среднем огне.

Шаг 8:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 8
Куриное филе
300 г

Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в казан с тушеным овощами и перемешайте.

Шаг 9:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 9

Накройте крышкой и продолжайте готовить блюдо уже с куриным филе еще 10-12 минут.

Шаг 10:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 10
Петрушка
10 г
Чеснок
2 зуб.

В готовое блюдо добавьте нарезанный чеснок и петрушку.

Шаг 11:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 11

Куриное филе с баклажаном и картофелем готово.

Шаг 12:
Куриное филе с баклажаном и картофелем - Шаг 12

Ароматное, полезное и вкусное блюдо подавайте на второе в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриное филе с баклажанами и помидорами Куриное филе с баклажанами и помидорами Куриное филе с шампиньонами и картофелем Куриное филе с шампиньонами и картофелем Куриная грудка с баклажаном и кабачком в соусе Куриная грудка с баклажаном и кабачком в соусе Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке
Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе. Куриное филе с грибами и брюссельской капустой Куриное филе с грибами и брюссельской капустой Куриное филе с айвой и луком Куриное филе с айвой и луком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.01.2023 13:32:21
взяла на заметку рецепт Котлеты из капусты с куриным фаршем
29.01.2023 13:17:22
взял на заметку рецепт торт с творожным заварным кремом
29.01.2023 13:15:12
взял на заметку рецепт вкусный салат ☺️☺️
29.01.2023 13:12:57
взял на заметку рецепт Удивительный пирог
29.01.2023 13:07:29
взял на заметку рецепт Печенье "Розочки"