Котлеты из куриных желудочек 🍗

Котлеты из куриных желудочек 🍗
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Необычно но очень вкусно👍🏼

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,41 г
Жиры 2,5 г
Углеводы 3,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
100
килокалория
1 нравится
9 добавили себе
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Желудок куриный
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
4 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Шаг 1:
Котлеты из куриных желудочек 🍗 - Шаг 1
Желудок куриный
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
4 ст. л.
Соль
1 ч. л.
1. Сначала куриные желудочки обрабатываем: срезаем с них лишний жир и пленки, вместе с луком и чесноком пропускаем через мясорубку. Решетку для мясорубки лучше взять самую мелкую.

2. В полученный фарш добавляем сырые куриные яйца, солим, перчим, перемешиваем.

3. Затем всыпаем муку (можно манку или панировочные сухари) и снова перемешиваем. Попробуйте вместо муки добавить в этот фарш приправу Магги для котлет: вкус будет намного мягче, нежнее.

4. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его.

5. Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем с обеих сторон: до румяной корочки.

6. До готовности котлеты доводим в кастрюле с толстым дном или складываем в сковороду, заливаем наполовину водой и тушим: под закрытой крышкой, 20 минут, на среднем огне.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рубленные котлеты из курицы Рубленные котлеты из курицы Котлеты из индейки 👍🏼 Котлеты из индейки 👍🏼 Котлеты из индейки c помидором с сыром Котлеты из индейки c помидором с сыром Котлеты из индейки Котлеты из индейки
Рубленые котлеты из индейки Рубленые котлеты из индейки Рубленые котлеты из куриного филе с сыром Рубленые котлеты из куриного филе с сыром Котлеты из куриной грудки Котлеты из куриной грудки Котлеты из куриной печени Котлеты из куриной печени
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи