Тефтели из куриного фарша в молочно-сырном соусе 👍🏼

Тефтели из куриного фарша в молочно-сырном соусе 👍🏼
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,32 г
Жиры 7,26 г
Углеводы 12,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
1 нравится
18 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриный фарш
700 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Батон
1 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Молоко коровье
500 мл
Мука пшеничная
1 ст. л.
Плавленый сыр
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Шаг 1:
Тефтели из куриного фарша в молочно-сырном соусе 👍🏼 - Шаг 1
Куриный фарш
700 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Батон
1 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Молоко коровье
500 мл
Мука пшеничная
1 ст. л.
Плавленый сыр
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Подсолнечное масло
по вкусу
1. Ломтик батона замачиваем в воде или молоке на 2-3 минуты, потом отжимаем и перекладываем в миску.

2. Чеснок и лук очищаем от шелухи и пропускаем через мясорубку. Хлеб также пропускаем через мясорубку.

3. В миску кладем фарш, добавляем хлеб, чеснок и лук. А также всыпаем соль, перец и привычные специи (по желанию). Все тщательно вымешиваем до однородной массы.

4. Плавленный сыр нарезаем небольшими кубиками.

5. В сковороду наливаем растительное масло и добавляем сливочное. Когда масло хорошо раскалится добавляем к нему муку, немного обжариваем и вливаем молоко. Все перемешиваем, добавляем нарезанный сырок и еще раз перемешиваем.

6. Соус солим и перчим по вкусу, а потом тушим его на медленном огне в течение 10 минут.

7. Из подготовленного фарша формируем небольшие тефтельки и перекладываем в подготовленный соус.

8. Добавляем в соус лавровый лист и тушим тефтельки на медленном огне в течение 30 минут. Затем перекладываем на тарелку с картофельным пюре и подаем к столу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шницель из куриного фарша Шницель из куриного фарша Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе Куриные крылья в кисло-сладком соусе Куриные крылья в кисло-сладком соусе Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями 👍🏼 Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями 👍🏼
Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные котлеты в сливочно-горчичном соусе Куриные котлеты в сливочно-горчичном соусе Куриная печень в горчично-медовом соусе Куриная печень в горчично-медовом соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.12.2024 10:54:16
взял на заметку рецепт Профитроли с красной икрой
09.12.2024 07:12:59
взял на заметку рецепт Салат с креветками и огурцами
09.12.2024 06:23:50
взяла на заметку рецепт Филе лосося в картофельной стружке
09.12.2024 06:20:36
взяла на заметку рецепт Профитроли с красной икрой