ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ

ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ
КатегорияПтица КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Интересный рецепт. Давно его искала. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,26 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 20,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
173
килокалорий
и 1 нравится
37 добавили себе
42
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Кефир
1 ст.
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Куриный фарш
500 г
Соленая соломка
1 пуч.
Шаг 1:
ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г
Кефир
1 ст.
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Куриный фарш
500 г
Соленая соломка
1 пуч.
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные ножки в медовой глазури Куриные ножки в медовой глазури Жаренные  куриные ножки маринованные в карри Жаренные куриные ножки маринованные в карри Куриные ножки в сливочном соусе Куриные ножки в сливочном соусе Куриные ножки запеченные в беконе Куриные ножки запеченные в беконе
Куриные ножки в остро-сладком соусе Куриные ножки в остро-сладком соусе Куриные ножки во фритюре Куриные ножки во фритюре Куриные ножки в остром соусе Куриные ножки в остром соусе Куриные ножки Кунг Пао Куриные ножки Кунг Пао
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.11.2024 12:34:08
взяла на заметку рецепт Рулетики из лаваша с пикантной начинкой
07.11.2024 12:32:11
взяла на заметку рецепт Творожные оладьи без яиц
07.11.2024 12:31:12
взяла на заметку рецепт Сырники с тыквой
07.11.2024 12:28:41
взяла на заметку рецепт Апельсиновый джем с лимоном за 30 минут