Куриные ножки в остро-сладком соусе

Куриные ножки в остро-сладком соусе
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время55 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Вкуснейшее сочетание острого и сладкого - куриные ножки, обжаренные в масле и запеченные в соусе из малинового джема с медом и перцем халапеньо.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,2 г
Жиры 15,68 г
Углеводы 7,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
232
килокалорий
и 1 нравится
51 добавил себе
55
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Малиновый джем
240 г
Мёд
1,5 ст. л.
Перец халапеньо маринованный
110 г
Сливочное масло
60 г
Вустерский соус
1 ст. л.
Куриные окорочка
20 шт.
Шаг 1:
Куриные ножки в остро-сладком соусе - Шаг 1

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2:
Малиновый джем
240 г
Мёд
1,5 ст. л.
Перец халапеньо маринованный
110 г

Остро-сладкий соус:
Положить малиновый джем (без зернышек), мед и мелко нарезанный халапеньо в маленькую кастрюлю и поставить на средний огонь. Тщательно перемешать, убавить огонь и оставить соус на медленном огне.

Шаг 3:
Куриные ножки в остро-сладком соусе - Шаг 3
Сливочное масло
60 г
Вустерский соус
1 ст. л.

Положить масло в большую кастрюлю, добавить вустерский соус и поставить на средне-сильный огонь.

Шаг 4:

Подождать, чтобы масло растопилось и хорошо прогрелось.

Шаг 5:
Куриные ножки в остро-сладком соусе - Шаг 5
Куриные окорочка
20 шт.

Осторожно положить в горячее масло половину куриных ножек, используя щипцы, чтобы масло не брызнуло.

Шаг 6:

Перевернуть ножки щипцами, чтобы полностью покрылись маслом с соусом. Обжаривать около 5 минут.

Шаг 7:

Ножки не должны прожариться, нам нужно, чтобы они прогрелись и полностью покрылись маслом и вустерским соусом.

Шаг 8:

Выложить ножки в большую миску.

Шаг 9:

Повторить с остальными ножками.

Шаг 10:

Выложить вторую порцию ножек в миску.

Шаг 11:

Снять соус с огня и залить им куриные ножки.

Шаг 12:

Тщательно перемешать, чтобы ножки покрылись соусом.

Шаг 13:

Побрызгать форму для выпечки рулета (или небольшой противень с краями) антипригарным спреем.

Шаг 14:
Куриные ножки в остро-сладком соусе - Шаг 14

Выложить куриные ножки в форму, используя щипцы. Взять большую ложку и аккуратно полить ножки соусом.

Шаг 15:

Запекать в духовке около 30-40 минут (перевернуть щипцами через 15-20 минут), пока не подрумянятся с обеих сторон.

Шаг 16:
Куриные ножки в остро-сладком соусе - Шаг 16

Достать из духовки, дать постоять около 15 минут и подавать.

Источник: myhomemdelife.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные грудки под остро-сладким соусом Куриные грудки под остро-сладким соусом Буглама с куриными ножками в духовке Буглама с куриными ножками в духовке Курица в кисло- сладком соусе по-китайски Курица в кисло- сладком соусе по-китайски Куриные крылья в кисло-сладком соусе Куриные крылья в кисло-сладком соусе
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем Куриные ножки в соусе из кинзы Куриные ножки в соусе из кинзы Куриные окорочка в кисло-сладком маринаде в духовке Куриные окорочка в кисло-сладком маринаде в духовке Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Овсяные маффины с вишней
27.05.2024 01:41:14
оценил рецепт Пышный омлет в духовке
27.05.2024 01:34:56
взяла на заметку рецепт Банановые маффины
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем