Подписаться

Курица запеченная на банке

Курица запеченная на банке
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 3789
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1 кг
Сметана 15%
3 ст. л.
Томатный соус
2 ст. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Смесь итальянских трав
1 ч. л.
Чеснок сушеный
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Курица запеченная на банке:

Курицу запекают разными способами: на противне в духовке, в микроволновой печи, в мультиварке. Хочу предложить еще один рецепт: на банке или на бутылке в духовке. Этот рецепт еще называют шутя “Курица в полёте”, потому что птица стоит вертикально. Но дело не только в позе курицы. В банку или бутылку наливают воду, которая в процессе запекания выделяет пар и обеспечивает сочность блюду. Банку или бутылку берите небольшую, чтобы ваша духовка вместила всю конструкцию. Этикетки предварительно удалите и хорошо помойте тару.

Курица запеченная на банке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,5 г
Жиры 8,08 г
Углеводы 0,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Курица запеченная на банке - Шаг 1

Для приготовления курицы, запеченной на банке возьмем следующие ингредиенты: курицу сметану, томатный соус(кетчуп), соль, перец черный молотый, куркуму, сухой чеснок, смесь итальянских трав.

Шаг 2:
Курица запеченная на банке - Шаг 2
Курица
1 кг

Курицу помыть снаружи и изнутри, обсушить полотенцем.

Шаг 3:
Курица запеченная на банке - Шаг 3
Сметана 15%
3 ст. л.

Приготовить маринад. В миску выложить сметану.

Шаг 4:
Курица запеченная на банке - Шаг 4
Томатный соус
2 ст. л.

Добавить томатный соус или кетчуп.

Шаг 5:
Курица запеченная на банке - Шаг 5
Куркума молотая
0,5 ч. л.

Всыпать молотую куркуму.

Шаг 6:
Курица запеченная на банке - Шаг 6
Смесь итальянских трав
1 ч. л.

Добавить смесь итальянских или французских трав.

Шаг 7:
Курица запеченная на банке - Шаг 7
Чеснок сушеный
1 ч. л.

Добавить измельченный сухой чеснок. Можно заменить его свежим, но мне лично не нравится запах свежего чеснока, когда он запекается в духовке.

Шаг 8:
Курица запеченная на банке - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить соль, перец черный молотый. Перемешать все ингредиенты маринада.

Шаг 9:
Курица запеченная на банке - Шаг 9

Смазать курицу маринадом и поставить в холод минимум на один час.

Шаг 10:
Курица запеченная на банке - Шаг 10

В банку налить воду. В процессе запекания вода будет испаряться, за счет этого курочка получится более сочной.

Шаг 11:
Курица запеченная на банке - Шаг 11

Одеть курицу на банку. Крылышки можно приколоть зубочистками, чтобы они не подгорали. Поставить курицу на банке в поддон или любую форму для запекания.

Шаг 12:
Курица запеченная на банке - Шаг 12

В поддон налить воду, чтобы жир, который будет стекать с курицы не подгорал. Поставить курицу в духовку, разогретую до 180-190 градусов.

Шаг 13:
Курица запеченная на банке - Шаг 13

Запекать курицу на банке в зависимости от веса. У меня она весом 1 кг, хватило 60-70 минут. Более крупную запекайте 1,5 часа. Готовность её легко проверить, проколов ножом или зубочисткой. Если жидкость вытекает светлая, значит курица готова.

Шаг 14:
Курица запеченная на банке - Шаг 14

Курица, запеченная на банке готова. Румяная, сочная, ароматная и очень вкусная. Подаем с любым гарниром, у меня это отварной картофель. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица, запечённая в духовке с хлебом Курица, запечённая в духовке с хлебом Курица запеченная на хлебе Курица запеченная на хлебе Курица, запеченная в рукаве с овощами Курица, запеченная в рукаве с овощами Курица, запеченная в беконе Курица, запеченная в беконе
Курица запеченная под тертым картофелем Курица запеченная под тертым картофелем Курица, запечённая в рукаве в духовке Курица, запечённая в рукаве в духовке Курица на банке Курица на банке Запеченная курица Запеченная курица
Взяли рецепт на заметку (157)
Alena SitnikovaСвітлана КулешкоАлла КазьминаВасилиса УточкинаMarina SamoylenkoИрина КарасеваАнюта БондаренкоДмитрий СемёновЯна ОксОльга ЛУКАШИНАХалина ИспирянЛолита ГлушковаSvetlana IvanovaЕлена ОсиповаНаталья ВолодинаВиктория РадченкоТатьяна ЕмельяноваAlex ShumovTetiana TetianaАлена СоколюкЕвгения РакушиныГалина СуховскаяSayuko SАнна СучковаОльга ВелитченкоГалина Шерстобитова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.07.2019 20:42:44
взяла на заметку рецепт Банановая овсянка
15.07.2019 20:40:41
взяла на заметку рецепт Постный овощной суп Три капусты
15.07.2019 20:38:24
взяла на заметку рецепт Яйца запечённые в булочке
15.07.2019 20:37:01
взял на заметку рецепт Торт с чернично-йогуртовым муссом
15.07.2019 20:36:17
взял на заметку рецепт Тарт с кремом и грушей