Куриные ножки во фритюре

Куриные ножки во фритюре
КатегорияПтица КухняАмериканская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Этот рецепт сочетает в себе все то, что мы привыкли ждать от жареной курочки. Ведь нежное, хорошо приправленное мясо и хрустящая корочка - это именно то, что порадует даже самый взыскательный вкус.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,13 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
176
килокалорий
и 2 нравится
35 добавили себе
40
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная голень
500 г
Простокваша
500 мл
Лук репчатый
50 г
Укроп
10 г
Петрушка
10 г
Паприка молотая
10 г
Перец черный молотый
10 г
Мука пшеничная
400 г
Соль
10 г
Масло виноградных косточек
400 мл
Шаг 1:
Куриная голень
500 г
Простокваша
500 мл
Лук репчатый
50 г
Укроп
10 г
Петрушка
10 г
Паприка молотая
10 г
Перец черный молотый
10 г

Куриную голень замариновать на ночь (не менее 8 часов) в следующем маринаде: в простоквашу (можно также использовать кефир или йогурт) добавить крупно порезанный репчатый лук, зелень, паприку и черный перец.

Шаг 2:
Куриные ножки во фритюре - приготовлениеКуриные ножки во фритюре - приготовлениеКуриные ножки во фритюре - приготовлениеКуриные ножки во фритюре - приготовление
Мука пшеничная
400 г
Соль
10 г
Масло виноградных косточек
400 мл

Смешать соль и муку (можно использовать также чесночную или луковую соль). В сковороде с толстым дном разогреть масло и выложить замаринованные и обваленные в муке куриные ножки. Жарить по 12-15 минут с каждой стороны до золотистого цвета. После обжарки выложить курочку на решетку, и дать маслу стечь.
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные ножки в медовой глазури Куриные ножки в медовой глазури Куриные ножки в сливочном соусе Куриные ножки в сливочном соусе Куриные ножки запеченные в беконе Куриные ножки запеченные в беконе Куриные ножки в остро-сладком соусе Куриные ножки в остро-сладком соусе
Куриные ножки в остром соусе Куриные ножки в остром соусе Куриные ножки Кунг Пао Куриные ножки Кунг Пао Хрустящие куриные ножки Хрустящие куриные ножки Рис с куриными ножками и морковью и луком Рис с куриными ножками и морковью и луком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Молодая картошка в молоке
14.06.2024 14:09:46
взяла на заметку рецепт Соте из цукини и кабачков