Подписаться

Куриные ножки в сливочном соусе

Куриные ножки в сливочном соусе
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
1 порция
Просмотров: 37498
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное бедро
8 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный горошком
по вкусу
Подсолнечное масло
20 ст. л.
Сыр твердый
50 г
Горгондзола
150 г
Сливки 30-33%
100 мл
Чеснок
1 зуб.

Описание рецепта — Куриные ножки в сливочном соусе:

Куриные ножки – это готовый ужин, причем красиво оформленный.

Куриные ножки в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,23 г
Жиры 29,46 г
Углеводы 0,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
325
килокалорий
Шаг 1:
Куриные ножки в сливочном соусе - Шаг 1
Куриное бедро
8 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный горошком
по вкусу
Подсолнечное масло
20 ст. л.

Бедра солим и перчим по вкусу. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем курицу и жарим по 2-3 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Перекладываем в огнеупорную форму.

Шаг 2:
Куриные ножки в сливочном соусе - Шаг 2
Сыр твердый
50 г
Горгондзола
150 г
Сливки 30-33%
100 мл

Кладем в ковшик натертый твердый сыр и раскрошенный голубой, вливаем сливки.

Шаг 3:
Куриные ножки в сливочном соусе - Шаг 3
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу

Ставим на умеренный огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения сыра. Солим по вкусу, добавляем натертый чеснок и перемешиваем.

Шаг 4:
Куриные ножки в сливочном соусе - Шаг 4

Выливаем соус поверх куриных бедер в форме.

Шаг 5:
Куриные ножки в сливочном соусе - Шаг 5

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности курицы, около 40 минут.

Подаем с остатками соуса, на гарнир идеальны спагетти или другая паста.

Это стоит попробовать
КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Куриные грудки в сливочном соусе Куриные грудки в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриная печень в сливочном соусе с карри Куриная печень в сливочном соусе с карри
Куриные ножки в остром соусе Куриные ножки в остром соусе Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами Куриные ножки в остро-сладком соусе Куриные ножки в остро-сладком соусе Куриные грудки в  сливочном соусе Куриные грудки в сливочном соусе
и 29 нравится
226 добавили себе
Комментарии (6)
Соус очень вкусный, правда все вместе получилось очень жирным...
03.04.2013 12:18
думаю можно прекрасно обойтись без 20 ст.л. растительного масла и взять сливки менее жирные.
03.04.2013 12:18
думаю можно прекрасно обойтись без 20 ст.л. растительного масла и взять сливки менее жирные.
22.11.2013 10:19
Комментарий удален
22.11.2013 10:20
Читаю название рецепта - "Куриные ножки в сливочном соусе", ниже, описание - "Куриное бедро", так ножки или бедра?
А зачем курицу сначала обжаривать, она и в духовке прекрасно приготовится, это только усилит "жирность" блюда.
19.04.2015 11:07
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.10.2020 10:03:21
взяла на заметку рецепт Клубничный сорбет
27.10.2020 10:01:41
взяла на заметку рецепт Домашняя горчица
27.10.2020 10:00:27
взяла на заметку рецепт Сырники с тыквой
27.10.2020 10:00:20
взял на заметку рецепт Пп десерты