Подписаться

Цветная глазурь для торта

Цветная глазурь для торта
Нравится
41
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
1 порция
Просмотров: 23995
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шоколад белый
100 г
Сливочное масло
15 г
Пищевой краситель гелевый
по вкусу  

Описание рецепта — Цветная глазурь для торта:

Придать завершенный и совершенный вид домашнему торту поможет цветная глазурь из белого шоколада. Такой глазурью удобно делать подтёки на торте, которые смотрятся эффектно при любом украшении торта. Неважно, для какого торжества готовится торт, подтёки помогут создать идеальную картинку. Для приготовления таких вот подтёков вам понадобится всего лишь три ингредиента - это не зеркальная глазурь, которая для новичка не всегда доступна к приготовлению, это вполне бюджетный и доступный каждому вариант. А теперь давайте же перейдём к изучению всех нюансов.

Цветная глазурь для торта: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,22 г
Жиры 38,48 г
Углеводы 51,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
562
килокалории
Шаг 1:
Цветная глазурь для торта - Шаг 1

Для приготовления цветной глазури для подтёков нам понадобятся следующие ингредиенты: белый шоколад, сливочное масло и пищевой краситель (у меня розовый гелевый).

Шаг 2:
Цветная глазурь для торта - Шаг 2
Шоколад белый
100 г

Кусочки белого шоколада перекладываем в миску.

Шаг 3:
Цветная глазурь для торта - Шаг 3
Сливочное масло
15 г

Добавляем в миску с шоколадом кусочек сливочного масла.

Шаг 4:
Цветная глазурь для торта - Шаг 4

В микроволновой печи или на водяной бане растапливаем белый шоколад с маслом, пока смесь не станет однородной.

Шаг 5:
Цветная глазурь для торта - Шаг 5
Пищевой краситель гелевый
по вкусу

Добавляем в растопленный шоколад пищевой краситель.

Шаг 6:
Цветная глазурь для торта - Шаг 6

Перемешиваем шоколад до равномерного окрашивания, краситель добавляем до получения нужного цвета шоколадной смеси.

Шаг 7:
Цветная глазурь для торта - Шаг 7

Теперь перекладываем окрашенную шоколадную смесь в кондитерский мешок.

Шаг 8:
Цветная глазурь для торта - Шаг 8

Отрезаем кончик мешка.

Шаг 9:
Цветная глазурь для торта - Шаг 9

И, не спеша двигаясь по краю холодного торта, формируем аккуратные подтёки.

Шаг 10:
Цветная глазурь для торта - Шаг 10

Украшаем торт по своему желанию до того момента, пока шоколадная глазурь не застыла.

Шаг 11:
Цветная глазурь для торта - Шаг 11

Ставим украшенный цветными подтёками тортик в холодильник - там цветная глазурь станет более плотной, но при разрезании торта на порции она не будет крошится или тянуться за ножом - разрез получится аккуратным.

Шаг 12:
Цветная глазурь для торта - Шаг 12

Торт, украшенный цветными подтёками из белого шоколада, смотрится модно, стильно и аппетитно.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Коржи для торта Коржи для торта Глазурь для тортов с нектаром агавы Глазурь для тортов с нектаром агавы Торт  Лаванда Торт Лаванда Торт с корицей Торт с корицей
Шоколадный торт Шоколадный торт Лимонный торт-пудинг Лимонный торт-пудинг Ирисовый торт с шоколадом Ирисовый торт с шоколадом Торт Кузнечик Торт Кузнечик
и 37 нравится
267 добавили себе
Комментарии (3)
класс, спс
18.06.2018 10:33
@elkhalimov 🌹
19.06.2019 09:14
здравствуйте! а можно ли в этом рецепте использовать 72.8% сливочное масло?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт САЛАТ "КОРЕЙСКАЯ КУРИЦА"
06.07.2020 05:29:36
взял на заметку рецепт Запеканка из кабачков с творогом
06.07.2020 05:22:18
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
06.07.2020 05:22:14
оценил рецепт Суп с чечевицей и сыром
06.07.2020 05:20:20
взяла на заметку рецепт ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"