Торт Французский

Категория	Торты	Кухня	Французская кухня
Время	2 часа 1 мин	Способ	Классический
Порций	8

Nat S

Вторник, 9 июня 2015

Описание рецепта

Торт Французский

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0 г

Жиры 0 г

Углеводы 99,77 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

389

килокалорий

3 нравится

11 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

Сахар кондитерский

100 г

Шаг 1:

Шаг 2:

Сахар кондитерский

100 г

Похожие рецепты

Комментарии (1)

Nat S

09.06.2015 08:50

Тесто: 4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки) Начинка: 1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива. Коржи: Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером. Тесто разделить на 3 части. Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой). Крем: масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром. Начинка: Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать. Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом. Дать пропитаться торту 12 часов. Это основной рецепт, я немного изменила, каждый корж я дополнительно разрезала на 2 части, чтобы лучше пропивался, и поэтому у меня он получился очень высокий, можно было бы 2 торта сделать)))) "Французский" Увидела на одном из форумов)))) Тесто: 4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки) Начинка: 1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива. Коржи: Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером. Тесто разделить на 3 части. Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой). Крем: масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром. Начинка: Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать. Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом. Дать пропитаться торту 12 часов. Это основной рецепт, я немного изменила, каждый корж я дополнительно разрезала на 2 части, чтобы лучше пропивался, и поэтому у меня он получился очень высокий, можно было бы 2 торта сделать))))

Торт Французский

Описание рецепта

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Тематические подборки

Похожие рецепты