Подписаться

Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой
Нравится
63
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 9592
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
400 г
Яйцо куриное
6 шт.
Творог 5-9% жирности
1000 г
Манная крупа
150 г
Сливки 30-33%
150 мл
Сахарная пудра
50 г
Клубника
300 г

Описание рецепта — Творожный торт с клубникой:

Творожный торт с клубникой получается очень нежным, творожным и с замечательным ягодно-клубничным вкусом.

Творожный торт с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,72 г
Жиры 10,57 г
Углеводы 24,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
Шаг 1:
Творожный торт с клубникой - Шаг 1
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
400 г
Яйцо куриное
6 шт.

Желтки отделить от белков, смешать с размягченным сливочным маслом, растертым с сахаром.

Шаг 2:
Творог 5-9% жирности
1000 г

Добавить творог (если он слишком сухой или комковатый, его можно протереть через сито, но я этого не делала, т.к. нравится чувствовать структуру продукта), смешать до однородной массы.

Шаг 3:
Творожный торт с клубникой - Шаг 3
Манная крупа
150 г

Манную крупу прогреть в сковороде до золотистого цвета и тоже положить в творожную смесь.

Шаг 4:
Творожный торт с клубникой - Шаг 4

Белки взбить с щепоткой соли в густую пену.

Шаг 5:
Творожный торт с клубникой - Шаг 5

Аккуратно перемешать творожное тесто с белками до однородной массы.

Шаг 6:
Творожный торт с клубникой - Шаг 6

Из получившегося теста испечь 2 одинаковых коржа (печь при температуре 180-190 градусов Цельсия в течение 40-50 минут). Охладить.

Шаг 7:
Сливки 30-33%
150 мл
Сахарная пудра
50 г
Клубника
200 г

Приготовить крем. Для этого хорошо взбить холодные сливки с сахарной пудрой и добавить туда мелко нарезанную или растертую в пюре клубнику. Несколько штук оставьте для украшения.

Шаг 8:
Творожный торт с клубникой - Шаг 8
Клубника
100 г

Половиной крема намазать нижний корж, аккуратно положить сверху второй и покрыть его оставшимся кремом. Сверху украсить клубничками.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный торт с клубникой и шоколадом Торт  с клубникой Торт с клубникой Домашний торт с клубникой Домашний торт с клубникой Творожный торт с вишней Творожный торт с вишней
Торт желейный с клубникой Торт желейный с клубникой Торт с клубникой и маскарпоне Торт с клубникой и маскарпоне Клубничный торт с заварным кремом Клубничный торт с заварным кремом Торт из эклеров с клубникой Торт из эклеров с клубникой
Взяли рецепт на заметку (323)
Alina GusarovaAлиса АлисаPolina LebedevaАнна МаксимкинаAlena ProninaRaksana IЛюбовь РязановаТатьяна СувороваИрина ПотылицинаАня МалиновскаяЮлия УлаеваNatali UlanНету НетуОльга АкчуринаТатьяна ПотаповаDasha PlyusninaKadirova YulduzМария ГермановнаТаша Орлова🌞Camp DampJu LiАнна НикитькинаАлина ЗахароваЮлия ЮлияКсения МедведскаяGayane Aghajanyan
Показать всех
Комментарии (3)
08.05.2013 14:21
klaaaaaaaaaaaaas
13.05.2013 22:48
Super..)
Замечательно! :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2018 15:13:01
взяла на заметку рецепт Творожный кекс
20.11.2018 15:12:49
взял на заметку рецепт Медово-имбирные прянички
20.11.2018 15:12:27
взял на заметку рецепт Свинина порционными кусками в фольге.
20.11.2018 15:11:05
взяла на заметку рецепт Творожный кекс