Подписаться

Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой
Нравится
63
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 11602
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
400 г
Яйцо куриное
6 шт.
Творог 5-9% жирности
1000 г
Манная крупа
150 г
Сливки 30-33%
150 мл
Сахарная пудра
50 г
Клубника
300 г

Описание рецепта — Творожный торт с клубникой:

Творожный торт с клубникой получается очень нежным, творожным и с замечательным ягодно-клубничным вкусом.

Творожный торт с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,72 г
Жиры 10,57 г
Углеводы 24,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
Шаг 1:
Творожный торт с клубникой - Шаг 1
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
400 г
Яйцо куриное
6 шт.

Желтки отделить от белков, смешать с размягченным сливочным маслом, растертым с сахаром.

Шаг 2:
Творог 5-9% жирности
1000 г

Добавить творог (если он слишком сухой или комковатый, его можно протереть через сито, но я этого не делала, т.к. нравится чувствовать структуру продукта), смешать до однородной массы.

Шаг 3:
Творожный торт с клубникой - Шаг 3
Манная крупа
150 г

Манную крупу прогреть в сковороде до золотистого цвета и тоже положить в творожную смесь.

Шаг 4:
Творожный торт с клубникой - Шаг 4

Белки взбить с щепоткой соли в густую пену.

Шаг 5:
Творожный торт с клубникой - Шаг 5

Аккуратно перемешать творожное тесто с белками до однородной массы.

Шаг 6:
Творожный торт с клубникой - Шаг 6

Из получившегося теста испечь 2 одинаковых коржа (печь при температуре 180-190 градусов Цельсия в течение 40-50 минут). Охладить.

Шаг 7:
Сливки 30-33%
150 мл
Сахарная пудра
50 г
Клубника
200 г

Приготовить крем. Для этого хорошо взбить холодные сливки с сахарной пудрой и добавить туда мелко нарезанную или растертую в пюре клубнику. Несколько штук оставьте для украшения.

Шаг 8:
Творожный торт с клубникой - Шаг 8
Клубника
100 г

Половиной крема намазать нижний корж, аккуратно положить сверху второй и покрыть его оставшимся кремом. Сверху украсить клубничками.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный торт с клубникой и шоколадом Торт  с клубникой Торт с клубникой Творожный торт с вишней Творожный торт с вишней Домашний торт с клубникой Домашний торт с клубникой
Торт с клубникой и сливочным кремом Торт с клубникой и сливочным кремом Клубнично -творожный торт Клубнично -творожный торт Миндальный торт с клубникой Миндальный торт с клубникой Немецкий творожный торт Немецкий творожный торт
Взяли рецепт на заметку (328)
Olena BuhaiovaYana VodopyanovaDcjhxhhxhhxhx HdxhxjjccjjИрина ЕфимоваMasha BoikoAlina GusarovaAлиса АлисаPolina LebedevaАнна МаксимкинаAlena ProninaRaksana IЛюбовь РязановаТатьяна СувороваИрина ПотылицинаАня МалиновскаяЮлия УлаеваNatali UlanНету НетуОльга АкчуринаТатьяна ПотаповаDasha PlyusninaKadirova YulduzМария ГермановнаТаша Орлова🌞Camp DampJu Li
Показать всех
Комментарии (3)
08.05.2013 14:21
klaaaaaaaaaaaaas
13.05.2013 22:48
Super..)
Замечательно! :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.01.2020 03:23:59
оценил рецепт Ньокки по-соррентийски.
20.01.2020 03:16:30
взяла на заметку рецепт Блинчатый пирог с грибами
20.01.2020 03:13:57
взяла на заметку рецепт Сочные котлетки