Подписаться

Тирамису.

Тирамису.
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 2009
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
400 г
Какао
3 ст. л.
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар-песок
120 г
Маскарпоне
500 г
Кофе растворимый
350 мл

Описание рецепта — Тирамису.:

Тирамису.

Тирамису.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,06 г
Жиры 14,48 г
Углеводы 26,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
262
килокалории
Шаг 1:
Тирамису. - Шаг 1
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
400 г
Какао
3 ст. л.
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар-песок
120 г
Маскарпоне
500 г
Кофе растворимый
350 мл
Желтки отделить от белков и взбить с 60 гр. сахара до светлого цвета и кремового состояния. Во взбитые желтки добавить маскарпоне и слегка взбить до однородного состояния. В белки добавить сахар, 1 щепотку соли и взбить в крепкую пену, выложить взбитые белки в готовую смесь из желтков и маскарпоне. Перемешать при помощи ложки или вилки (миксер не использовать). Савоярди окунуть на несколько секунд в кофе и выложить в глубокую форму. На савоярди положить половину крема. Крем разровнять ложкой или шпателем. Посыпать сверху какао-порошком. Затем, сверху крема выложить второй слой савоярди, пропитанных кофе. На савоярди выложить оставшийся крем и снова посыпать какао-порошком. Поставить тирамису на 3-5 часов в холодильник для пропитки.
Это стоит попробовать
Творожный тортик или ленивый тирамису Творожный тортик или ленивый тирамису Торт Тирамису Торт Тирамису Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта Торт "Тирамису" со сметаной Торт "Тирамису" со сметаной
Тирамису Тирамису Тирамису по пп Тирамису по пп ПП тирамису ПП тирамису Персиковый тирамису Персиковый тирамису
нравится
55 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 13:05:16
взял на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
взял на заметку рецепт Классический чизкейк
06.07.2020 13:04:24
взял на заметку рецепт Пирог с вишнями и грецкими орехами
06.07.2020 13:02:45
взял на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
06.07.2020 12:59:34
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом