Подписаться

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
8 часов
12 порций
Просмотров: 402
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
1 л
Сметана
0,8 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар ванильный
0,5 шт.

Описание рецепта — ДОМАШНИЙ ЗЕФИР:

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,79 г
Жиры 1,78 г
Углеводы 15,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
85
килокалорий
Шаг 1:
Кефир
1 л
Сметана
0,8 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар ванильный
0,5 шт.
Ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Способ приготовления:
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.
Это стоит попробовать
Яблочный зефир Яблочный зефир Домашний зефир Домашний зефир Домашний зефир Домашний зефир Яблочный зефир Яблочный зефир
Домашний зефир Домашний зефир Зефир Зефир Сладкий зефир на шпажках Сладкий зефир на шпажках Птенцы из зефира Птенцы из зефира
и 1 нравится
30 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2020 01:41:26
взяла на заметку рецепт ПП - панкейки
21.05.2014 11:50:33
добавила рецепт Кексы с шоколадной начинкой
26.09.2020 00:22:58
взял на заметку рецепт Рассыпчатый пирог с абрикосами
26.09.2020 00:22:52
взял на заметку рецепт Лимонный пирог