Подписаться

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
8 часов
12 порций
Просмотров: 1248
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
1 л
Сметана
0,8 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар ванильный
0,5 шт.

Описание рецепта — ДОМАШНИЙ ЗЕФИР:

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,79 г
Жиры 1,78 г
Углеводы 15,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
85
килокалорий
Шаг 1:
Кефир
1 л
Сметана
0,8 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар ванильный
0,5 шт.
Ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Способ приготовления:
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.
Это стоит попробовать
Яблочный зефир Яблочный зефир Домашний зефир Домашний зефир Домашний зефир Домашний зефир Яблочный зефир Яблочный зефир
Домашний зефир Домашний зефир Зефир Зефир Сладкий зефир на шпажках Сладкий зефир на шпажках Птенцы из зефира Птенцы из зефира
и 5 нравится
50 добавили себе
Комментарии (1)
Приготовила четко по рецепту. То, что получилось не имеет ничего общего с зефиром и фото с картинки к этому рецепту, это просто желе из кефира.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Диетические морковные сырники (ПП)
19.09.2021 16:47:37
оценил рецепт Томатный суп с фасолью
19.09.2021 16:46:30
взяла на заметку рецепт Пирог с луком – пореем.
19.09.2021 16:42:42
взял на заметку рецепт 🥞 кокосовые оладьи 🥞