Подписаться

Домашний зефир

Домашний зефир
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 6109
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар ванильный
0,5 шт.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Кефир
1 л
Сметана
0,3 ст.

Описание рецепта — Домашний зефир:

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 г, легко приготовить самостоятельно. Кроме того, что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Домашний зефир: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,55 г
Жиры 1,07 г
Углеводы 15,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Сахар ванильный
0,5 шт.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Кефир
1 л
Сметана
0,3 ст.
1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Это стоит попробовать
Яблочный зефир Яблочный зефир Домашний зефир Домашний зефир Яблочный зефир Яблочный зефир Домашний зефир Домашний зефир
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР ДОМАШНИЙ ЗЕФИР Зефир Зефир Сладкий зефир на шпажках Сладкий зефир на шпажках Птенцы из зефира Птенцы из зефира
и 10 нравится
198 добавили себе
Комментарии (1)
Готовила все по рецепту, застыл плохо. Нужно дожить больше желатина на такое кол-во кефира ! На вкус больше похож не на зефир , а на десерт «Машенька»
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
добавила рецепт Домашнее печенье
01.08.2021 19:08:37
взял на заметку рецепт Воздушная шарлотка с яблоками
01.08.2021 19:06:45
взяла на заметку рецепт Скумбрия, тушеная с морковью и луком
01.08.2021 19:06:03
взяла на заметку рецепт Ленивая самса с фаршем в духовке 🫓