Подписаться

Домашний зефир

Домашний зефир
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 5389
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар ванильный
0,5 шт.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Кефир
1 л
Сметана
0,3 ст.

Описание рецепта — Домашний зефир:

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 г, легко приготовить самостоятельно. Кроме того, что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Домашний зефир: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,55 г
Жиры 1,07 г
Углеводы 15,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Сахар ванильный
0,5 шт.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Кефир
1 л
Сметана
0,3 ст.
1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Это стоит попробовать
Яблочный зефир Яблочный зефир Домашний зефир Домашний зефир Яблочный зефир Яблочный зефир Домашний зефир Домашний зефир
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР ДОМАШНИЙ ЗЕФИР Зефир Зефир Сладкий зефир на шпажках Сладкий зефир на шпажках Птенцы из зефира Птенцы из зефира
и 10 нравится
193 добавили себе
Комментарии (1)
Готовила все по рецепту, застыл плохо. Нужно дожить больше желатина на такое кол-во кефира ! На вкус больше похож не на зефир , а на десерт «Машенька»
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Ванильные груши
26.09.2020 04:36:16
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины
26.09.2020 04:34:46
взял на заметку рецепт Гуляж из говядины
26.09.2020 04:28:33
взял на заметку рецепт Крестьянский завтрак.
26.09.2020 03:43:39
взял на заметку рецепт Кексы с шоколадной начинкой