Домашний зефир

Домашний зефир
КатегорияКонфеты и сладости КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 г, легко приготовить самостоятельно. Кроме того, что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,55 г
Жиры 1,07 г
Углеводы 15,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
и 10 нравится
203 добавили себе
217
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар ванильный
0,5 шт.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Кефир
1 л
Сметана
0,3 ст.
Шаг 1:
Сахар ванильный
0,5 шт.
Желатин
2 ст. л.
Вода
2 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Кефир
1 л
Сметана
0,3 ст.
1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Зефир Зефир Малиновый зефир Малиновый зефир Зефир Зефир Зефир😋✨ Зефир😋✨
Зефир в белом шоколаде Зефир в белом шоколаде Домашний зефир Домашний зефир Зефир по-домашнему Зефир по-домашнему Яблочный зефир Яблочный зефир
Комментарии (1)
Готовила все по рецепту, застыл плохо. Нужно дожить больше желатина на такое кол-во кефира ! На вкус больше похож не на зефир , а на десерт «Машенька»
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2024 09:43:01
взяла на заметку рецепт Пожарские котлеты с картофельным пюре
23.06.2024 09:41:58
взяла на заметку рецепт Свинина с грибами и кабачками в сырном соусе
23.06.2024 09:33:43
оценила рецепт Сырный соус 🧀