Подписаться

Маршмэллоу

Маршмэллоу
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
4 часа
12 порций
Просмотров: 457
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
150 мл
Желатин
15 г
Сахар-песок
250 г
Пищевой краситель
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу
Крахмал кукурузный
по вкусу

Описание рецепта — Маршмэллоу:

Очень простой рецепт!

Маршмэллоу: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,28 г
Жиры 0 г
Углеводы 63,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Маршмэллоу - Шаг 1
Вода
75 мл
Желатин
15 г
К воде добавляем желатин, перемешиваем и оставляем набухать 20 минут. После этого нагреваем желатин до растворения (но не доводим до кипения!) на водяной бане или в микроволновке (у меня это заняло 30 секунд).
Шаг 2:
Маршмэллоу - Шаг 2
Вода
75 мл
Сахар-песок
250 г
Готовим сироп - к воде добавляем сахар, перемешиваем и доводим до кипения. После этого варим на плите ещё 5-7 минут.
Шаг 3:
Маршмэллоу - Шаг 3
Пищевой краситель
по вкусу
Миксером начинаем взбивать желатин, затем тонкой струйкой вливаем горячий сироп. Взбиваем до густой массы. В самом конце, по желанию, добавляем краситель.
Шаг 4:
Маршмэллоу - Шаг 4
Перекладываем массу в кондитерский мешок и отсаживаем на пергаментную бумагу или пищевую пленку. Также можно просто выложить всю массу в форму, застеленную пищевой пленкой. Сверху накрываем все пищевой пленкой и оставляем на 3 часа при комнатной температуре.
Шаг 5:
Маршмэллоу - Шаг 5
Сахарная пудра
по вкусу
Крахмал кукурузный
по вкусу
Затем разрезаем ножом и обваливаем в смеси из сахарной пудры и крахмала.
Это стоит попробовать
Праздничные цветы из маршмэллоу Праздничные цветы из маршмэллоу Домашняя начинка Маршмэллоу Домашняя начинка Маршмэллоу Шоколадный фадж с маршмэллоу Шоколадный фадж с маршмэллоу Крендельки с арахисом, шоколадом, карамелью и нугой Крендельки с арахисом, шоколадом, карамелью и нугой
Сладкие суши Сладкие суши Печенье с воздушным рисом Печенье с воздушным рисом Конфеты Олени для Санты Конфеты Олени для Санты Челюсти Дракулы💀 Челюсти Дракулы💀
и 4 нравится
35 добавили себе
Комментарии (1)
очень круто
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Шоколадное печенье за 15 минут
19.09.2021 05:00:38
взяла на заметку рецепт Шоколадное печенье за 15 минут