Домашняя начинка Маршмэллоу

Домашняя начинка Маршмэллоу
КатегорияКонфеты и сладости КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порций15
Подписаться

Описание рецепта

Домашняя начинка Маршмэллоу: никакого кукурузного сиропа или красителей, которые добавляют в готовые начинки, продающиеся в магазинах! Это отличная вариант для добавления в любой кекс или, например, в бананово-ореховые пирожные. Можно использовать и как глазурь.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,39 г
Жиры 4,08 г
Углеводы 42,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
и 1 нравится
54 добавили себе
57
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
1,1 ст.
Вода
0,3 ст.
Яйцо куриное
4 шт.
Ванилин
1 ч. л.
Соль
1 щеп.  
Шаг 1:
Домашняя начинка Маршмэллоу - приготовлениеДомашняя начинка Маршмэллоу - приготовлениеДомашняя начинка Маршмэллоу - приготовление
Сахар-песок
0,8 ст.
Вода
0,3 ст.

Готовим сахарный сироп:
Поместите сахар и воду и среднюю кастрюлю с высокими бортиками. Не мешайте. Нагрейте на среднем огне до 110 градусов (проверьте кухонным термометром).

Шаг 2:
Домашняя начинка Маршмэллоу - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.
Ванилин
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

Готовим яичную смесь:
Белки, соль и ваниль взбейте миксером до появления пены.

Шаг 3:
Домашняя начинка Маршмэллоу - Шаг 3
Сахар-песок
0,3 ст.

Постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать.

Шаг 4:
Домашняя начинка Маршмэллоу - приготовлениеДомашняя начинка Маршмэллоу - приготовление

Влейте сахарный сироп. Снова взбейте.
Начинка готова!

Шаг 5:

Советы:
Держите под рукой миску с горячей водой, чтобы отмыть руки, если на них попадет сахар.
Мойте посуду в горячей воде, чтобы смыть сахар.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Крендельки с арахисом, шоколадом, карамелью и нугой Крендельки с арахисом, шоколадом, карамелью и нугой Маршмеллоу Маршмеллоу Домашнее мороженое 🍧 Домашнее мороженое 🍧 Челюсти Дракулы💀 Челюсти Дракулы💀
Халва подсолнечная домашняя Халва подсолнечная домашняя Медовая карамель по-домашнему Медовая карамель по-домашнему Домашняя карамель Дульче де лече Домашняя карамель Дульче де лече Шоколадный фадж с маршмэллоу Шоколадный фадж с маршмэллоу
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.06.2024 07:46:58
добавил рецепт Замеченный минтай
17.06.2024 07:42:52
добавил рецепт Замеченные томаты
взял на заметку рецепт Творожные бублики с сыром