Подписаться

Яичный флан

Яичный флан
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,5 г
Жиры 5,98 г
Углеводы 8,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
116
килокалорий
и 12 нравится
123 добавили себе
139
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Вода
1 ст. л.
Молоко коровье
1 ст.
Молоко сгущенное
200 г  
Шаг 1:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Вода
1 ст. л.
Молоко коровье
1 ст.
Молоко сгущенное
200 г

Яйца взбить с молоком и сгущенным молоком в однородную массу.
В сотейнике развести сахар с водой, готовить на небольшом огне, пока сахар не станет светло-коричневым.
Равномерно распределить получившуюся карамель по форме, в которой будет готовиться флан. Для этого блюда лучше выбрать круглую форму с высокими бортиками.
Аккуратно, стараясь не нарушать карамельный слой, влить в форму молочно-яичную смесь.
Плотно накрыть форму листом фольги, подвернуть края.
В широкой кастрюле вскипятить воду. Уменьшить огонь до среднего, поставить форму с фланом на водяную баню и готовить 30–40 мин. Снять с огня и дать остыть. Удалить фольгу, накрыть форму блюдом и перевернуть.

Это стоит попробовать
Яичный флан с карамелью Яичный флан с карамелью Тыквенный флан Тыквенный флан Флан ванильный Флан ванильный Апельсиновый флан Апельсиновый флан
Парижский флан Парижский флан Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой Торт-безе с лаймовой начинкой и ежевичным соусом Торт-безе с лаймовой начинкой и ежевичным соусом Финиковый пудинг со сладким кремом Финиковый пудинг со сладким кремом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.02.2019 04:50:32
добавила рецепт Кролик с овощами в сметане в духовке
07.02.2023 23:02:30
взяла на заметку рецепт Закуска из баклажанов по-гречески
07.02.2023 22:34:42
взял на заметку рецепт Запеченная свинина в румяной глазури