Подписаться

Засахаренный имбирь

Засахаренный имбирь
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
10 порций
Просмотров: 17
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Имбирь свежий (корень)
200 г
Сахар-песок
200 г
Соль
1 ч. л.  

Описание рецепта — Засахаренный имбирь:

.

Засахаренный имбирь: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,9 г
Жиры 0,37 г
Углеводы 58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
230
килокалорий
Шаг 1:
Имбирь свежий (корень)
200 г
Сахар-песок
200 г
Соль
1 ч. л.
Имбирь очистите и нарежьте ломтиками толщиной примерно 1/2 см. Залейте ломтики холодной водой со щепоткой соли и варите 30 мин. Промойте и опять залейте водой, варите 20 мин. Повторите еще 2 раза, каждый раз добавляя щепотку соли в свежую воду.
Залейте имбирь 4 стаканами свежей воды и добавьте сахар. Доведите до кипения и варите без крышки на маленьком огне, пока сироп не загустеет, около 1,5 ч.
Выложите пергаментом противень, насыпьте тонкий слой сахара. Вынимайте вилкой ломтики имбиря из сиропа и, обваляв каждый в сахаре, выкладывайте на противень сохнуть как минимум на 1 ч.
Переложите засахаренный имбирь в герметичный контейнер – там он будет храниться 2–3 месяца.
Это стоит попробовать
Ароматное желе из персиков Ароматное желе из персиков Морковка в кленовом сиропе Морковка в кленовом сиропе Лимонный пудинг с имбирем Лимонный пудинг с имбирем Ароматная груша в сиропе Ароматная груша в сиропе
Тайская Гранола Тайская Гранола Груши в пряном сиропе Груши в пряном сиропе Тыквенное мороженое Тыквенное мороженое Тыквенное мороженое со специями Тыквенное мороженое со специями
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2019 21:51:19
оценил рецепт Паштет из куриной печени
24.05.2019 21:45:34
взял на заметку рецепт Домашний хлебный квас
24.05.2019 21:44:25
взял на заметку рецепт Сырный суп с креветками и кабачками
24.05.2019 21:37:54
взял на заметку рецепт Драники с курицей и сыром
24.05.2019 21:22:57
оценил рецепт Шоколадный фондан