Подписаться

Ирландский кофейно-сливочный десерт

Ирландский кофейно-сливочный десерт
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 2631
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кофе растворимый
4 ст. л.
Вода
300 мл
Сахар коричневый
1,5 ст. л.
Желатин
40 г
Ликер кофейный
1 ст. л.
Сливки
300 г
Молоко сгущенное
2 ст. л.
Сливки взбитые
20 г
Съедобный жемчуг (кондитерское украшение)
5 г  

Описание рецепта — Ирландский кофейно-сливочный десерт:

Десерт для праздничного новогоднего стола, который станет отличным завершением новогодней ночи. Кофейно- сливочный десерт с добавлением небольшого количества кофейного ликера очень красиво смотрится в порционных бокалах и придется по вкусу всем гостям.

Рекомендация: если вы готовите этот рецепт и для детей, то следует исключить из рецепта ликер. Украсить десерт можно на свой вкус.

Ирландский кофейно-сливочный десерт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,43 г
Жиры 1,35 г
Углеводы 12,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
96
килокалорий
Шаг 1:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 1

Для приготовления десерта понадобятся следующие продукты: сливки, желатин, коричневый сахар, кофейный ликер, сгущенное молоко, взбитые сливки, кондитерская посыпка, кофе.

Шаг 2:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 2
Кофе растворимый
4 ст. л.
Вода
300 мл

Приготовление этого десерта происходит в два этапа. вначале мы приготовим кофейную составляющую, а потом - желейную. Заварим кофе из растворимого или заварного кофе и 300 мл воды. Дадим кофе немного остыть.

Шаг 3:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 3
Сахар коричневый
1,5 ст. л.

Добавим к кофе коричневый сахар.

Шаг 4:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 4
Желатин
20 г

Растворим в теплом кофе желатин.

Шаг 5:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 5
Ликер кофейный
1 ст. л.

Добавим кофейный ликер.

Шаг 6:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 6

Разливаем полученное желе по формочкам, формочки могут быть любые. Отправляем желе в холодильник на 40 минут до полного застывания.

Шаг 7:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 7
Желатин
20 г

Пока кофейное желе застывает, приготовим сливочное желе. Для этого в миску высыпаем желатин.

Шаг 8:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 8
Сливки
300 г

Заливаем желатин теплыми сливками и даем желатину распуститься.

Шаг 9:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 9
Молоко сгущенное
2 ст. л.

Вливаем в миску сгущенное молоко. Перемешиваем все ингредиенты сливочного желе.

Шаг 10:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 10

Из холодильника достаем кфейное желе и выкладываем кусочки желе в бокалы или стаканы. Нужно наполнить емкость кофейным желе на 2/3.

Шаг 11:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 11

Теперь заливаем кофейное желе сливочным желе и отправляем желе до полного застывания в холодильник.

Шаг 12:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 12
Сливки взбитые
20 г
Съедобный жемчуг (кондитерское украшение)
5 г

Перед подачей десерта к столу украшаем верх десерта взбитыми сливками и кондитерской посыпкой.

Шаг 13:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 13

Подаем десерт порционно.

Шаг 14:
Ирландский кофейно-сливочный десерт - Шаг 14

Сладких и вкусных Вам Новогодних праздников!

Это стоит попробовать
Сливочный десерт с клубникой Сливочный десерт с клубникой Кофейно-банановый сплит Кофейно-банановый сплит Сливочный десерт по-шведски с ягодами Сливочный десерт по-шведски с ягодами Diplomatico (шоколадный десерт) Diplomatico (шоколадный десерт)
Попкорн с корицей и сливками Попкорн с корицей и сливками Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Крем-брюле с бананами Крем-брюле с бананами Шоколадно-сливочный десерт с Нутеллой Шоколадно-сливочный десерт с Нутеллой
Взяли рецепт на заметку (42)
Елена КирееваІрина ГазевичТатьяна ВасилискинаАнна БарминаЮлия ХореньянНина МихайличенкоЕкатерина ЧеренковаNataly SergeevaAnna ZzzКатя ПурикАнна ШмаковаВалерия ТруфановаДмитрий ШелухинЮлия РыжковаЕкатерина КрючковаКсения РатовскаяIrina ChaikaMarina LebedevaDashik TeplyashikНаталья Коршунова (Косарева)Юлия ЗавдовьеваВика РыбаковаТатьяна ВасилискинаGulnara KurbanovaAngela LМария ----
Показать всех
Комментарии (2)
10.12.2015 16:51
Великолепный десерт! Лена, спасибо!
10.12.2015 19:57
@IrenMistik Спасибо, Ирен!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.10.2019 20:34:52
взяла на заметку рецепт Гранола - запеченная овсянка
19.10.2019 20:34:33
взяла на заметку рецепт Печенье кофейные зерна
19.10.2019 20:34:33
оценила рецепт Печенье кофейные зерна
19.10.2019 20:31:16
взяла на заметку рецепт Щи с тушёнкой и свежей капустой