Картофельные маффины с ветчиной
| Категория | Закуски | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Четверг, 26 февраля 2026
| Подписаться |
Описание рецепта
Закусочные маффины с ветчиной и сыром
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.96 г Жиры 7.76 г Углеводы 14.44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
3
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 75 г |
| 1 стеб. | ||||
| 500 г |
| 1.5 ст. л. | ||||
| 0.5 шт. |
| 70 г |
Шаг 1:
| 75 г | ||
| 1 стеб. | ||
| 500 г | ||
| 1.5 ст. л. | ||
| 0.5 шт. | ||
| 70 г |
Зелень измельчить. Ветчину или колбасу из индейки нарезать мелким кубиком.
Картофель очистить и натереть на крупной терке, промыть в дуршлаге холодной водой, слить воду и отжать картофель. Смешать тертый картофель с ветчиной, тертым сыром и яйцом (можно добавить целое), добавить оливковое масло. Духовку разогреть до 180С. Разложить массу по формочкам для маффинов (силикон или смазать маслом), слегка утрамбовать ложкой.
Выпекать около 30-45мин (смотрите по своей духовке, у меня через 30мин картошка была сыровата) до золотистости, оставить остывать в форме на 10мин, посыпать зеленью.
Картофель очистить и натереть на крупной терке, промыть в дуршлаге холодной водой, слить воду и отжать картофель. Смешать тертый картофель с ветчиной, тертым сыром и яйцом (можно добавить целое), добавить оливковое масло. Духовку разогреть до 180С. Разложить массу по формочкам для маффинов (силикон или смазать маслом), слегка утрамбовать ложкой.
Выпекать около 30-45мин (смотрите по своей духовке, у меня через 30мин картошка была сыровата) до золотистости, оставить остывать в форме на 10мин, посыпать зеленью.
