Подписаться

Малиновое мороженое в домашних условиях

Малиновое мороженое в домашних условиях
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
5 порций
Просмотров: 1068
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливки 30-33%
500 мл
Молоко сгущенное
250 мл
Малина
100 г
Сахарная пудра
2 ст. л.

Описание рецепта — Малиновое мороженое в домашних условиях:

Мороженое с малиной вкусное и нежное, с потрясающим шелковистым вкусом оставляет ароматный малиновый оттенок прохлады во рту. Освоив базовый рецепт домашнего мороженого, на его основе вы сможете делать прохладное лакомство (не только малиновое мороженое), а с любыми вкусами: ягодное и фруктовое, шоколадный и ореховый пломбир. И всё это разнообразие вкусов и цветов будет абсолютно натуральным.

Малиновое мороженое в домашних условиях: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,79 г
Жиры 22,89 г
Углеводы 7,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 1
Сливки 30-33%
500 мл

Подготовить необходимые продукты.
Видео: https://youtu.be/Z6CNJ5tOkwk

Шаг 2:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 2
Молоко сгущенное
250 мл

В ягоды малины добавить сахарную пудру и измельчить в пюре погружным блендером.

Шаг 3:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 3
Малина
100 г

Протереть через сито полученное пюре, если ягоды содержат мелкие косточки.

Шаг 4:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 4
Сахарная пудра
2 ст. л.

Охлаждённые сливки влить в холодную форму и взбивать до лёгких пиков.

Шаг 5:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 5

Затем тонкой струйкой влить сгущенное молоко, продолжая взбивать массу, до кремообразного состояния.

Шаг 6:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 6

Переложить полученную массу в форму.

Шаг 7:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 7

Добавить пюре из ягод.

Шаг 8:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 8

Перемешать!

Шаг 9:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 9

Накрыть пищевой плёнкой в контакт и поставить в морозильную камеру. Минимум на 3 часа, лучше на ночь.

Шаг 10:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 10

Готовое мороженое достать из морозильной камеры, дать постоять, при комнатной температуры 4-10 минут.

Шаг 11:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 11

Разложить по креманкам и подать. Мороженое можно украсить ягодами, сиропом, орехами и натёртым шоколадом.

Шаг 12:
Малиновое мороженое в домашних условиях - Шаг 12

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=Z6CNJ5tOkwk&t=30s

Это стоит попробовать
Банановое мороженое в домашних условиях Банановое мороженое в домашних условиях Арахисовая паста в домашних условиях Арахисовая паста в домашних условиях Макаруны в домашних условиях Макаруны в домашних условиях Сгущённое молоко - Как приготовить сгущенку в домашних условиях Сгущённое молоко - Как приготовить сгущенку в домашних условиях
Сливочное мороженое с кофейным вкусом Сливочное мороженое с кофейным вкусом Малиновое суфле Малиновое суфле Малиновое мороженое Малиновое мороженое Мороженое Пломбир Мороженое Пломбир
и 8 нравится
46 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 22:39:14
взял на заметку рецепт Котлеты рубленые из куриной грудки
14.07.2020 22:39:02
взял на заметку рецепт Свиные ребрышки запеченные в духовке
14.07.2020 22:38:46
взял на заметку рецепт Сметанный пирог с яблоками в мультиварке
взяла на заметку рецепт Мятные оладьи с бобами
14.07.2020 22:25:53
оценил рецепт Хлеб косичка