Десерт из груш с мороженым

Десерт из груш с мороженым
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Десерт из груш с мороженым приготовил потому, что обожаю груши и мороженное. Груши наверное, можно заменить любым похожим фруктом, без потери качества.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,49 г
Жиры 15,13 г
Углеводы 21,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
230
килокалорий
и 12 нравится
63 добавили себе
79
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лимон
40 г
Сахар-песок
15 г
Корица
20 г
Груша
250 г
Шоколад молочный
100 г
Сливки 30-33%
200 мл
Коньяк
15 мл
Мороженое сливочное
50 г
Шаг 1:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 1
Лимон
40 г

Снимаем цедру с лимона тонкими полосками.

Шаг 2:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 2
Сахар-песок
15 г
Корица
20 г

Выдавливаем из лимона сок в кастрюлю. Добавляем туда цедру, 2/3 стакана воды, сахар и корицу. Кипятим.

Шаг 3:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 3
Груша
250 г

Чистим груши от кожуры, оставив на месте веточку, и режем их пополам. Аккуратно извлекаем серединку с косточками.

Шаг 4:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 4

Кладем груши в горячий сироп и варим 8-12 минут. Надо чтобы груши стали мягкими, но не разварились.

Полностью остужаем груши прямо в сиропе.

Шаг 5:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 5
Шоколад молочный
100 г
Сливки 30-33%
200 мл

Растапливаем, постоянно помешивая, темный шоколад (60% какао) в сливках. Это можно делать на паровой бане или медленном огне.

Шаг 6:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 6
Коньяк
15 мл

Добавляем в горячий шоколад подогретый коньяк и перемешиваем.

Шаг 7:
Мороженое сливочное
50 г

Выкладываем на тарелочку грушу, в середину помещаем шарик мороженого и поливаем горячим шоколадом.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Десерт творожный с бананами и клубникой Десерт творожный с бананами и клубникой Десерт из тыквы в духовке Десерт из тыквы в духовке Фруктовый десерт с мороженым Фруктовый десерт с мороженым Пудинг из тыквы с яблоками, самый полезный десерт для всех! Пудинг из тыквы с яблоками, самый полезный десерт для всех!
Тайский десерт из ананаса Тайский десерт из ананаса Десерт из ряженки с использованием заквасок Oursson Десерт из ряженки с использованием заквасок Oursson Оригинальный десерт Яичница с картошкой фри Оригинальный десерт Яичница с картошкой фри Десерт из зефира без выпечки Десерт из зефира без выпечки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Карбонара
взял на заметку рецепт Легкий куриный суп с лапшой
взял на заметку рецепт Котлеты в кляре
19.06.2024 21:37:16
добавил рецепт клубника в стекле