Подписаться

Десерт из груш с мороженым

Десерт из груш с мороженым
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 4666
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лимон
40 г
Сахар-песок
15 г
Корица
20 г
Груша
250 г
Шоколад молочный
100 г
Сливки 30-33%
200 мл
Коньяк
15 мл
Мороженое сливочное
50 г

Описание рецепта — Десерт из груш с мороженым:

Десерт из груш с мороженым приготовил потому, что обожаю груши и мороженное. Груши наверное, можно заменить любым похожим фруктом, без потери качества.

Десерт из груш с мороженым: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,49 г
Жиры 15,13 г
Углеводы 21,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
230
килокалорий
Шаг 1:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 1
Лимон
40 г

Снимаем цедру с лимона тонкими полосками.

Шаг 2:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 2
Сахар-песок
15 г
Корица
20 г

Выдавливаем из лимона сок в кастрюлю. Добавляем туда цедру, 2/3 стакана воды, сахар и корицу. Кипятим.

Шаг 3:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 3
Груша
250 г

Чистим груши от кожуры, оставив на месте веточку, и режем их пополам. Аккуратно извлекаем серединку с косточками.

Шаг 4:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 4

Кладем груши в горячий сироп и варим 8-12 минут. Надо чтобы груши стали мягкими, но не разварились.

Полностью остужаем груши прямо в сиропе.

Шаг 5:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 5
Шоколад молочный
100 г
Сливки 30-33%
200 мл

Растапливаем, постоянно помешивая, темный шоколад (60% какао) в сливках. Это можно делать на паровой бане или медленном огне.

Шаг 6:
Десерт из груш с мороженым - Шаг 6
Коньяк
15 мл

Добавляем в горячий шоколад подогретый коньяк и перемешиваем.

Шаг 7:
Мороженое сливочное
50 г

Выкладываем на тарелочку грушу, в середину помещаем шарик мороженого и поливаем горячим шоколадом.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Десерт из печенья с шоколадным кремом и миндалем Десерт из печенья с шоколадным кремом и миндалем Фруктовый десерт с мороженым Фруктовый десерт с мороженым Фламбированные груши с апельсиновым ликером Фламбированные груши с апельсиновым ликером Десерт из яблок и хурмы, запечённых с мёдом и орехами Десерт из яблок и хурмы, запечённых с мёдом и орехами
Десерт из авокадо Десерт из авокадо Фруктовый десерт Фруктовый десерт Десерт творожный с бананами и клубникой Десерт творожный с бананами и клубникой Тайский десерт из ананаса Тайский десерт из ананаса
и 12 нравится
61 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.08.2020 10:17:06
взял на заметку рецепт Аджика "Абхазская"
07.08.2020 10:09:26
оценила рецепт Кабачковые оладьи
07.08.2020 10:09:16
взяла на заметку рецепт Хашлама
оценил рецепт Рис с овощами