Паста из кэроба

Категория	Десерты	Кухня	Кипрская кухня
Время	10 мин	Способ	Классический
Порции	2

Asya Yan

Суббота, 5 февраля 2022

Описание рецепта

Посвещяется любителям нутеллы)
Паста из плодов рожкового дерева. Попробовала я это чудо на Кипре, привезла баночку домой и с тех пор в поиске заветного лакомства) но даже в греческих магазинчиках Москвы продавцы не слышали про пасту из кэроба, только про сироп. На одном единственном сайте нашла под заказ за сумасшедшие деньги, растроившись окончательно. Тогда я решила искать рецепт. Результат неплохой, но все таки больше похоже на нутеллу по консистенции, я же ищу что-то похожее на шоколадную карамель) надо попробовать сварить карамель с кэробом, возможно это будет тот самый вкус.
В любом случае, готовить стоит! 😏 Сам кэроб можно найти на Озон или в ашане.

П. С. в приложении даже нет такого ингредиента, на указанное количество остальных продуктов нужно 5ст.л обжаренного (можно и необжаренного) порошка плодов рожкового дерева.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,78 г

Жиры 24,35 г

Углеводы 29,83 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

338

килокалорий

1 нравится

10 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1 ч. л.

5 ст. л.

50 г

5 ст. л.

Шаг 1:

1 ч. л.

5 ст. л.

50 г

5 ст. л.

Смешать в сотейнике порошок из плодов рожкового дерева, сахар и 2ст.л.молоко, добавить остальное молоко, поставить на небольшой огонь, довести до кипения, добавить масло, перемешать, проварить 1-2мин, просеять муку, перемешать и выключить плиту. Остудить и убрать в холодильник. В пластиковом контейнере у меня почему-то расслоилось масло, а вот в такой керамике все осталось в первозданном виде 😌☺️
Есть ложкой, можно даже без булки 🙃😋