Десерт из авокадо
| Категория | Десерты | Кухня | Американская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Среда, 18 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Легкий десерт из молока с добавлением авокадо и ванили.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,2 г Жиры 3,52 г Углеводы 20,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится12 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2,5 ст. |
| 3 шт. | ||||
| 154 г |
| 50 мл | ||||
| 30 г |
| 0,5 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
Шаг 1:
| 2,5 ст. |
На медленном огне подогрейте молоко (чуть доведите до кипения и сразу снимите).
Шаг 2:
| 3 шт. | ||
| 154 г |
В маленькой миске взбейте желтки, добавив к ним сахар.
Перелейте яичную смесь в молоко, при этом постоянно перемешивая.
Шаг 3:
| 50 мл | ||
| 30 г |
В миску налейте воду, добавьте в нее желатин. Дождитесь, когда желатин размягчиться. Затем перелейте в молочную смесь.
Шаг 4:
Перелейте молочную заготовку в отдельную миску и охладите.
Шаг 5:
Взбейте яичные белки до пенистого состояния.
Шаг 6:
| 0,5 ст. | ||
| 1 ч. л. |
К молоку добавьте пюре из авокадо и ваниль, затем - яичные белки.
Шаг 7:
Перелейте молочный десерт в металлическую емкость, поставьте в холодильник и охлаждайте в течение часа.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
