Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼

Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,61 г
Жиры 12,58 г
Углеводы 26,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
230
килокалорий
и 4 нравится
17 добавили себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
100 г
Молоко коровье
300 мл
Мука пшеничная
35 г
Яичный желток
2 шт.
Сливки взбитые
200 г
Миндаль
40 г
Кокосовая стружка
40 г
Вафли
50 г
Шаг 1:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 1
Сахар-песок
100 г
Молоко коровье
300 мл
Мука пшеничная
35 г
Яичный желток
2 шт.
Сливки взбитые
200 г
Миндаль
40 г
Кокосовая стружка
40 г
Вафли
50 г
😉
Шаг 2:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 2
В сотейнике соединить молоко, сахар, желтки и муку. Всё тщательно перемешать венчиком и поставить сотейник на огонь.
Шаг 3:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 3
Варить крем на среднем огне при постоянном помешивании до закипания. Как только крем закипит, он сразу станет густым. Снять крем с огня.
Шаг 4:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 4
Переложить крем в миску и накрыть пленкой в контакт, полностью остудить.
Шаг 5:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 5
Миндаль залить горячим кипятком и оставить на пару минут. Затем слить воду и очистить миндаль от шелухи.
Шаг 6:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 6
Охлажденный крем переложить в миску побольше и добавить взбитые сливки. Я предварительно взбила сливки 35% и добавила их в крем.
Шаг 7:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 7
Перемешать крем венчиком или миксером. Крем получится в меру густым и очень воздушным.
Шаг 8:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 8
Переложить крем в кулинарный мешок. Вафли (у меня покупные) поломать на кусочки, не в крошку!
Шаг 9:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 9
На дно стаканов отсадить немного крема.
Шаг 10:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 10
Затем выложить слой вафель.
Шаг 11:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 11
Далее посыпаем кокосовой стружкой.
Шаг 12:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 12
Миндаль крупно порубить ножом. Выложить слой миндаля.
Шаг 13:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 13
Затем отсадить слой крема. Повторить слои. Количество порций зависит от размера стаканов.
Шаг 14:
Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼 - Шаг 14
Поставить трайфл «Рафаэлло» в холодильник на 1 час, затем украсить верх десерта и подать к столу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Трайфл с персиками Трайфл с персиками Трайфл с бананами Трайфл с бананами Рафаэлло от С.Фус Рафаэлло от С.Фус ПП РАФАЭЛЛО ПП РАФАЭЛЛО
Банановое рафаэлло Банановое рафаэлло Шоколадные конфеты "Рафаэлло" Шоколадные конфеты "Рафаэлло" "Рафаэлло" с орешками кешью "Рафаэлло" с орешками кешью Шоколадно-кокосовый трайфл Шоколадно-кокосовый трайфл
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.02.2025 05:01:08
взяла на заметку рецепт Шаурма с курицей и овощами
19.02.2025 04:55:19
взяла на заметку рецепт Тертый пирог со сливами
19.02.2025 04:14:55
взяла на заметку рецепт Шашлык из свинины на сковороде
19.02.2025 02:57:23
взял на заметку рецепт Вареники с мясом и грибами
19.02.2025 02:53:30
взял на заметку рецепт Бисквитный торт "Зебра"