Творожная запеканка Зебра
| Категория | Десерты | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Воскресенье, 1 марта 2026
| Подписаться |
Описание рецепта
Как видно, шоколадного теста у меня получилось много, тут напишу измененные пропорции, чтобы слои были видны лучше.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8.94 г Жиры 3.21 г Углеводы 21.45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
1
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 100 г |
| 3.5 ст. л. | ||||
| 2.5 г |
| 55 г | ||||
| 1 г |
| 360 г | ||||
| 2.5 шт. |
Шаг 1:
| 100 г | ||
| 3.5 ст. л. | ||
| 2.5 г | ||
| 55 г | ||
| 1 г | ||
| 360 г | ||
| 2.5 шт. |
Духовку разогреть до 180С. Диаметр формы 16-18см, смазать маслом или взять силиконовую.
Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену, добавить творог и крахмал, перемешать. Отделить примерно треть теста и добавить в неё какао и йогурт, перемешать (я бы добавила ещё столько же йогурта и в белое тесто, потому что оно получается слишком плотным на мой взгляд).
В центр формы выложить 3ст.л. белого теста, на него - 2-3ст.л. тёмного. Чередовать слои, пока не закончится тесто. Выпекать около 45-50мин, полностью остудить. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену, добавить творог и крахмал, перемешать. Отделить примерно треть теста и добавить в неё какао и йогурт, перемешать (я бы добавила ещё столько же йогурта и в белое тесто, потому что оно получается слишком плотным на мой взгляд).
В центр формы выложить 3ст.л. белого теста, на него - 2-3ст.л. тёмного. Чередовать слои, пока не закончится тесто. Выпекать около 45-50мин, полностью остудить. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
