Подписаться

Хачапури по-имеретенски

Хачапури по-имеретенски
Нравится
57
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 4145
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
0,5 л
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.
Мука пшеничная
4,5 ст.
Сулугуни
500 г

Описание рецепта — Хачапури по-имеретенски:

Разновидность хачапури

Хачапури по-имеретенски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,64 г
Жиры 8,5 г
Углеводы 27,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
232
килокалории
Шаг 1:
Хачапури по-имеретенски - Шаг 1
Кефир
0,5 л
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1,5 ст. л.
Мука пшеничная
4,5 ст.
Сулугуни
500 г
Имеретинский сыр, сулугуни или брынзу натереть на крупной терке. Муку просеять, смешать с разрыхлителем или содой.
Шаг 2:
В миску насыпать просеянную муку, сделать в середине углубление и влить в него кефир или мацони, яйцо, соль, сахар и растительное масло.
Шаг 3:
Замесить некрутое эластичное тесто и поставить его на час в холодильник.
Шаг 4:
Тесто разделить на на небольшие кусочки, каждый кусочек раскатать в круглый, тонкий пласт.
Шаг 5:
На середину лепешки положить натертый сыр (4-6 ст.л. юна один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно защипать (начинка должна оказаться в середине лепешки). Перевернуть лепешку защипанным швом вниз и достаточно тонко раскатать скалкой.
Шаг 6:
Сковороду разогреть, жарить хачапури на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Готовые хачапури смазывать сливочным маслом и складывать в стопочку как блины.
Это стоит попробовать
Хачапури по аджарски Хачапури по аджарски Хачапури по-Аджарски Хачапури по-Аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски 🍽😍Хачапури по-аджарски 👍🍽 🍽😍Хачапури по-аджарски 👍🍽
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-Аджарски Хачапури по-Аджарски Хачапури по-тбилисски Хачапури по-тбилисски
Взяли рецепт на заметку (505)
Каляка МалякаВиктория СитниковаНаталья МогилаPolina BukhnerEwanika VetrovaDbbxbx DhdggdgLusine AfrikyanАлександр ТрущаловAlla DzyubakВлада ИсАнна АннаTatyana YavdonichНаталья ИвкинаЕлена Адайкинаefruz eliyevaV KLakki LakkiTatiana BИрина ЗайдулловаМария ЖуковаНаталья Саенко Любовь ПоповаVeronika StepuninaAлиса АлисаМария ЦыбуляMaria Gashkova
Показать всех
Комментарии (2)
Очень вкусно) пробывала) просто сказка)
13.02.2018 03:02
Спасибо большое за Рецепт
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.04.2019 06:22:40
взяла на заметку рецепт Кулич на сметане
20.04.2019 06:19:57
взяла на заметку рецепт Пасхальный кулич с творогом
взяла на заметку рецепт Чахогбилли
20.04.2019 06:15:07
взяла на заметку рецепт Ленивая ватрушка