Подписаться

Диетическая панна котта

Диетическая панна котта
Нравится
77
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 39235
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Желатин
10 г
Вода
100 мл
Молоко коровье
500 мл
Ванильный экстракт
по вкусу
Мёд
2 ст. л.
Клубника
60 г
Малина
60 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Мята свежая
2 стеб.  

Описание рецепта — Диетическая панна котта:

Классическая панна котта или вареные сливки, не готовится из молока и тем более из обезжиренного. Но что делать, если диета, а вкусненького очень-очень хочется? Необходимо экспериментировать. Скажу, что десерт получается очень освежающим, легким и вкусным. В приготовлении панна котты мы ничего не меняем, готовим его по стандартной схеме, но сами ингредиенты заменяем на свой вкус. Панна котту по этому рецепто можно подавать как в стаканах, так и охлаждать их в силиконовых формочках, затем вынимать и подавать на тарелке. Худейте с удовольствием!

Диетическая панна котта: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,27 г
Жиры 2,15 г
Углеводы 11,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалории
Шаг 1:
Диетическая панна котта - Шаг 1

Для приготовления диетической панна котты нам понадобятся молоко, желатин, мед, ваниль, клубника, малина, вода. А так же, мята и несколько ягод малины и клубники для подачи.

Шаг 2:
Диетическая панна котта - Шаг 2
Желатин
10 г
Вода
100 мл

Приготовление панна котты начнем с подготовки желатина. Для этого заливаем его холодной водой.

Шаг 3:
Диетическая панна котта - Шаг 3

И оставляем до набухания. Если желатин набухнет и останется вода, то ее обязательно слейте.

Шаг 4:
Диетическая панна котта - Шаг 4
Молоко коровье
500 мл
Ванильный экстракт
по вкусу
Мёд
2 ст. л.

Затем на среднем огне доводим до кипения молоко с низким процентом жирности или обезжиренное, добавляем экстракт ванили, мед и перемешиваем.

Шаг 5:
Диетическая панна котта - Шаг 5

Снимаем кастрюлю с огня, добавляем подготовленный желатин и перемешиваем до его растворения.

Шаг 6:
Диетическая панна котта - Шаг 6

Разливаем молоко в стаканы, баночки или силиконовые формочки. И отправляем в холодильник застывать. Я, обычно, оставляю на ночь.

Шаг 7:
Диетическая панна котта - Шаг 7
Клубника
50 г
Малина
50 г
Сахар-песок
1 ст. л.

Затем готовим ягодный соус для подачи. Для этого подготовленные ягоды опускаем в чашу блендера, добавляем сахар или заменитель сахара.

Шаг 8:
Диетическая панна котта - Шаг 8

И взбиваем на низкой скорости до однородности.

Шаг 9:
Диетическая панна котта - Шаг 9
Клубника
10 г
Малина
10 г
Мята свежая
2 стеб.

Теперь берем застывшее молоко, украшаем его ягодами и поливаем ягодным соусом.

Шаг 10:
Диетическая панна котта - Шаг 10

Сразу же подаем.

Шаг 11:
Диетическая панна котта - Шаг 11

Приятного аппетита!

Шаг 12:
Диетическая панна котта - Шаг 12

Радуйте родных и близких!

Это стоит попробовать
Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Гранатовая панна-котта Гранатовая панна-котта Йогуртовая панна котта с курагой Йогуртовая панна котта с курагой Панна котта с малиновым желе Панна котта с малиновым желе
Панна-котта с манговым соусом Панна-котта с манговым соусом Гранатовая панна-котта Гранатовая панна-котта Ванильная панна-котта Ванильная панна-котта Панна-котта из щавеля Панна-котта из щавеля
и 73 нравится
488 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 13:07:58
взял на заметку рецепт Сливочные кексы с красной смородиной
12.07.2020 13:05:20
взял на заметку рецепт Пп десерт
12.07.2020 13:03:01
взял на заметку рецепт Бананово-творожная пп запеканка🍌