Подписаться

Диетическая панна котта

Диетическая панна котта
Нравится
70
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 28747
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Желатин
10 г
Вода
100 мл
Молоко коровье
500 мл
Ванильный экстракт
по вкусу
Мёд
2 ст. л.
Клубника
60 г
Малина
60 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Мята свежая
2 стеб.  

Описание рецепта — Диетическая панна котта:

Классическая панна котта или вареные сливки, не готовится из молока и тем более из обезжиренного. Но что делать, если диета, а вкусненького очень-очень хочется? Необходимо экспериментировать. Скажу, что десерт получается очень освежающим, легким и вкусным. В приготовлении панна котты мы ничего не меняем, готовим его по стандартной схеме, но сами ингредиенты заменяем на свой вкус. Панна котту по этому рецепто можно подавать как в стаканах, так и охлаждать их в силиконовых формочках, затем вынимать и подавать на тарелке. Худейте с удовольствием!

Диетическая панна котта: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,27 г
Жиры 2,15 г
Углеводы 11,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалории
Шаг 1:
Диетическая панна котта - Шаг 1

Для приготовления диетической панна котты нам понадобятся молоко, желатин, мед, ваниль, клубника, малина, вода. А так же, мята и несколько ягод малины и клубники для подачи.

Шаг 2:
Диетическая панна котта - Шаг 2
Желатин
10 г
Вода
100 мл

Приготовление панна котты начнем с подготовки желатина. Для этого заливаем его холодной водой.

Шаг 3:
Диетическая панна котта - Шаг 3

И оставляем до набухания. Если желатин набухнет и останется вода, то ее обязательно слейте.

Шаг 4:
Диетическая панна котта - Шаг 4
Молоко коровье
500 мл
Ванильный экстракт
по вкусу
Мёд
2 ст. л.

Затем на среднем огне доводим до кипения молоко с низким процентом жирности или обезжиренное, добавляем экстракт ванили, мед и перемешиваем.

Шаг 5:
Диетическая панна котта - Шаг 5

Снимаем кастрюлю с огня, добавляем подготовленный желатин и перемешиваем до его растворения.

Шаг 6:
Диетическая панна котта - Шаг 6

Разливаем молоко в стаканы, баночки или силиконовые формочки. И отправляем в холодильник застывать. Я, обычно, оставляю на ночь.

Шаг 7:
Диетическая панна котта - Шаг 7
Клубника
50 г
Малина
50 г
Сахар-песок
1 ст. л.

Затем готовим ягодный соус для подачи. Для этого подготовленные ягоды опускаем в чашу блендера, добавляем сахар или заменитель сахара.

Шаг 8:
Диетическая панна котта - Шаг 8

И взбиваем на низкой скорости до однородности.

Шаг 9:
Диетическая панна котта - Шаг 9
Клубника
10 г
Малина
10 г
Мята свежая
2 стеб.

Теперь берем застывшее молоко, украшаем его ягодами и поливаем ягодным соусом.

Шаг 10:
Диетическая панна котта - Шаг 10

Сразу же подаем.

Шаг 11:
Диетическая панна котта - Шаг 11

Приятного аппетита!

Шаг 12:
Диетическая панна котта - Шаг 12

Радуйте родных и близких!

Это стоит попробовать
Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Гранатовая панна-котта Гранатовая панна-котта Йогуртовая панна котта с курагой Йогуртовая панна котта с курагой Панна котта с малиновым желе Панна котта с малиновым желе
Панна-котта с манговым соусом Панна-котта с манговым соусом Гранатовая панна-котта Гранатовая панна-котта Ванильная панна-котта Ванильная панна-котта Панна-котта из щавеля Панна-котта из щавеля
Взяли рецепт на заметку (473)
Анна СучковаOksana KryzhanskayaСтепанова АнастасияAlena EtuNatali KuskaВладимир ОвсянниковЮлия ДидыкОля ЯрмолюкМаргарита ЭренбургАня ЧервоненькаЮлия ЯренчукLuda AdamsОксана СмагаНадія СавінаАня МартинюкRoman SenАлександр ДзюбаKsenia LitvinovaЮлия ПоляковаВиктория ГерендаМарина ИсуповаТатьяна БогдановаОксана СорокаСветлана КарюкинаЕлена ГораликІриночка Прийма
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.