Подписаться

Апельсиновые блинчики с яблоком

Апельсиновые блинчики с яблоком
Нравится
257
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 7659
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
3,5 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Апельсин
1 шт.
Яблоко
1 шт.
Молоко коровье
500 мл
Мука пшеничная
330 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.

Описание рецепта — Апельсиновые блинчики с яблоком:

Готовим вкусные, нежные и ароматные блинчики на молоке с апельсиновым соком и цедрой, а также яблочной мякотью! Приготовьте на завтрак или к чаю на десерт оригинальные апельсиновые блинчики с тёртым яблоком- они понравятся как взрослым, так и детям. Апельсиново-яблочные блинчики получаются не тонкими, нафаршировать такие вам вряд ли удастся, зато они отлично сворачиваются в трубочки- как вариант, смажьте блинчики перед подачей обычным или вареным сгущённым молоком, сверните и пусть ваша семья наслаждается оригинальными блинными рулетиками. Или смазывайте блинчики по мере жарки сливочным маслом, а перед подачей посыпьте сахарной пудрой- будет тоже очень вкусно!

Апельсиновые блинчики с яблоком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,76 г
Жиры 6,13 г
Углеводы 26,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
Шаг 1:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 1

Для приготовления апельсиновых блинчиков с тёртым яблоком нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, куриные яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, апельсин, яблоко, масло подсолнечное рафинированное.

Шаг 2:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 2
Сахар-песок
3,5 ст. л.

В миску насыпаем сахар.

Шаг 3:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

В миску с сахаром разбиваем куриные яйца.

Шаг 4:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 4
Апельсин
1 шт.

Взбиваем миксером яйца с сахаром до того момента, пока смесь не увеличится и не посветлеет. Вливаем в яично-сахарную массу сок одного апельсина и добавляем цедру половины этого же апельсина.

Шаг 5:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 5
Яблоко
1 шт.

Яблоко очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину, мякоть натираем на мелкой тёрке и добавляем в тесто для блинчиков. Перемешиваем смесь венчиком, ложкой или миксером на медленных оборотах.

Шаг 6:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 6
Молоко коровье
500 мл

Далее в смесь для блинов вливаем молоко комнатной температуры. Снова всё перемешиваем.

Шаг 7:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 7
Мука пшеничная
330 г
Разрыхлитель
2 ч. л.

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем и всыпаем в основу для блинного теста. Замешиваем однородное тесто, в котором всё же будут попадаться частички яблока.

Шаг 8:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 8
Подсолнечное масло
3 ст. л.

В самом конце в блинное тесто вводим подсолнечное рафинированное или растопленное и остывшее сливочное масло. Тесто вымешиваем и можно приступать к жарке блинчиков.

Шаг 9:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 9
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Жарим апельсиновые блинчики с яблоком на сковороде небольшого диаметра с двух сторон. Сковороду во время жарки блинчиков нужно периодически смазывать небольшим количеством масла, используя кулинарную кисточку. Готовые блинчики складываем в аккуратную стопочку. По желанию блинчики можно смазывать сливочным маслом во время укладывания в стопочку.

Шаг 10:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 10

Апельсиново-яблочные блинчики готовы! Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается порядка 13-15 блинчиков.

Шаг 11:
Апельсиновые блинчики с яблоком - Шаг 11

Подавайте апельсиновые блинчики с яблоком на десерт, сервировав и дополнив посыпками, сиропами и соусами по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Карамельные блинчики с яблоками Карамельные блинчики с яблоками Толстые блинчики с апельсиновым сиропом Толстые блинчики с апельсиновым сиропом Цитрусовые блинчики с кокосом Цитрусовые блинчики с кокосом Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой
Овсяные блинчики с апельсиновой ноткой Овсяные блинчики с апельсиновой ноткой Блинчики с яблоками Блинчики с яблоками Апельсиновые блинчики Апельсиновые блинчики Оладьи с яблоками Оладьи с яблоками
Взяли рецепт на заметку (1315)
Polina GolovinaDasha PetrochenkovaSnezhana MalinaNattie NattieEkaterina GoIvan IvanovАлександра ОрлеанскаяМама МияЮлия АраповаОля СувороваТатьяна ХСветлана ТокареваСтанислав СырицаЮлия КоникКатя СудаковаEvgenia ElistratovaМария НадАндрей ТерещенкоЕлена ФунтиковаNataly SmirnovaНатали РомановаMilky WayЕлена МакароваАнна ЛюбкинаНаталья КоролеваЕлизавета Таймнирова
Показать всех
Комментарии (10)
24.05.2015 16:12
красивые фруктовые блинчики!
@IrenMistik 🌹
Действительно, нужна сковорода маленького диаметра, так как тесто очень густое. Получаются вкусные и ароматные, интересный рецепт
@rina79 🌹
04.06.2015 23:59
ПОЧЕМУ РЕЦЕПТЫ У ВАС СТАЛИ ПЛАТНЫМИ????
18.06.2015 09:28
Ерунда! Прилипают... Не понравилось, выкинула тесто.
@svetic2014 ну я вас умоляю😛 какая же ерунда, посмотрите на фото, блинчики отлично снимаются при условии, конечно, что вы их жарите правильно😜
Замечательные блины!!!Спасибо за рецепт.
11.11.2016 06:09
очень интересній рецепт спасибо вам огромное
спасибо за рецепт, хотя мне пришлось его немного модернизировать... лично мне не хватает соли в рецепте. пришлось добавить на свой вкус, затем они получаются плотные и тяжелые, ощущение что не пропеклись... добавила соду гашеную уксусом и печь оладушки... и о чудо! они стали пышненькими и вкусненькими.. запах не чувствую, т.к заложен нос, но вкус фруктов чувствуется хорошо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2017 19:13:34
взяла на заметку рецепт Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой
20.11.2017 19:06:24
взял на заметку рецепт Кисло-сладкая говядина Эсек-флейш
20.11.2017 19:01:28
взял на заметку рецепт Печенье Минутка с повидлом
20.11.2017 19:00:48
взяла на заметку рецепт Картофель в сметане