Клубничный фул

Клубничный фул
КатегорияДесерты КухняАнглийская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Ягодный фул является традиционным британским десертом, корни которого уходят в 16 век. Его название буквально переводится как раздавленный, что в прямом смысле и характеризует сам десерт. Так как для его приготовления используются любые сезонные ягоды и фрукты, которые разминают и слегка проваривают. Десерт очень легкий, вкусный и его обязательно следует попробовать!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,83 г
Жиры 5,86 г
Углеводы 11,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
и 23 нравится
69 добавили себе
96
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Клубника
200 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Сыр творожный
150 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мята свежая
2 стеб.
Шаг 1:
Клубничный фул - Шаг 1

Для приготовления клубничного фула нам понадобятся творожный сыр, клубника, яйцо, сахар, ванильный сахар, мята для украшения.

Шаг 2:
Клубничный фул - Шаг 2
Клубника
200 г

Приготовление десерта начнем с клубничного соуса. Для этого у клубники удаляем хвостики, моем ее под проточной водой.

Шаг 3:
Клубничный фул - Шаг 3

Ягоды разминаем вилкой.

Шаг 4:
Клубничный фул - Шаг 4
Сахар-песок
2 ст. л.

Высыпаем их в сотейник и добавляем сахар.

Шаг 5:
Клубничный фул - Шаг 5

Варим на среднем огне до растворения сахара. Затем снимаем с плиты и охлаждаем.

Шаг 6:
Клубничный фул - Шаг 6
Сыр творожный
150 г
Сахар ванильный
1 ч. л.

Пока остывает клубничный соус, готовим основу десерта. В небольшой миске соединяем творожный сыр и ванильный сахар, перемешиваем.

Шаг 7:
Клубничный фул - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.

Белок отделяем от желтка и взбиваем в пышную пену.

Шаг 8:
Клубничный фул - Шаг 8

Вводим небольшими порциями в сырную массу.

Шаг 9:
Клубничный фул - Шаг 9

И аккуратно перемешиваем до однородности, что бы белки не осели.

Шаг 10:
Клубничный фул - Шаг 10

Далее добавляем остывший клубничный соус.

Шаг 11:
Клубничный фул - Шаг 11

Слегка перемешиваем.

Шаг 12:
Клубничный фул - Шаг 12
Мята свежая
2 стеб.

Готовый десерт распределяем по креманкам, украшаем клубникой и листиками мяты.

Шаг 13:
Клубничный фул - Шаг 13

Охлаждаем и подаем.

Шаг 14:
Клубничный фул - Шаг 14

Приятного аппетита!

Шаг 15:
Клубничный фул - Шаг 15

Радуйте родных и близких!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Клубничное суфле🍓 Клубничное суфле🍓 Клубничный тирамису Клубничный тирамису Бананово-клубничный шербет из 3-х ингредиентов Бананово-клубничный шербет из 3-х ингредиентов Фруктово-йогуртовое желе Фруктово-йогуртовое желе
Клубничный чизкейк Клубничный чизкейк Клубничный десерт. Клубничный десерт. Клубничный сорбет Клубничный сорбет Клубничный пудинг Клубничный пудинг
Комментарии (2)
А что это за творожный сыр кот вы использовали?
30.07.2014 23:36
У меня был "Альметто"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.02.2024 03:16:20
взял на заметку рецепт Салат Любимый
21.02.2024 03:16:15
оценил рецепт Салат Любимый
взяла на заметку рецепт Лагман