Засахаренная репа
| Категория | Десерты | Кухня | Русская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 13 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкая, слегка терпкая репа, этот рецепт, знали наши дедушки и бабушки, он превращает простой корнеплод в незабываемое удовольствие!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0.64 г Жиры 0.07 г Углеводы 26.13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится16 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 3 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 щеп. | ||||
| 1 щеп. |
| 1 щеп. |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 щеп. |
Очистите и нарежьте репу, небольшими по 1 сантиметру кубиками. Бланшируйте репу в кипящей подсоленной воде до мягкости, приблизительно 3-4 минуты. Отставьте в сторону.
В небольшой, с толстым дном кастрюле на среднем огне, приготовьте остальные ингредиенты, часто помешивая, пока не появятся большие “упитанные” пузырьки.
Шаг 2:
Добавьте в сладкий сироп репу и продолжайте варить, пока вода не уменьшается, а репа не покроется карамелью, около 5 минут.
Снимите с огня и подавайте горячим.
Приятного аппетита!!!
Источник: outlanderkitchen.com
